單層殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋 食用菌菌棒滅菌設(shè)備
概述:
聯(lián)系電話:13964779188 銷售部:王娜 諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠誠信經(jīng)營廠家
菌棒,也叫菌袋、栽培袋、菌包,是木屑(鋸末)等原料裝如塑料袋中制成,接上木耳菌種,
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服務(wù)區(qū)域:
全國
價(jià)格:
- 22000 元
聯(lián)系電話:
13964779188
聯(lián)系電話:13964779188 銷售部:王娜 諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠誠信經(jīng)營廠家
菌棒,也叫菌袋、栽培袋、菌包,是木屑(鋸末)等原料裝如塑料袋中制成,接上木耳菌種,就長黑木耳,菌棒是為生長黑木耳提供營養(yǎng)的。但是如果菌棒前期處理不好,木耳成活率就低,那怎么才能前期殺菌徹底呢?這就需要用到菌棒高溫殺菌鍋了,下面我就給您介紹一下。
滅菌鍋 選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。食品高溫殺菌設(shè)備

2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。鴨蛋殺菌鍋
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。




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