包子餡拌餡機(jī) 混沌餡拌餡機(jī) 香腸拌餡機(jī)的工作原理 

一、機(jī)器的用途

本機(jī)主要用于攪拌餃子餡、包子餡、肉餡、菜餡等餡類物料。

二、規(guī)格與性能

1.電機(jī)功率：2.2+2.2kw，配XW3減速機(jī)兩臺(tái)。

2.絞籠轉(zhuǎn)速：55r/min,了；四種拌餡方向.

3.整機(jī)質(zhì)量：約350kg.

4.拌料匙子數(shù)量16個(gè).（雙軸）匙子是絞籠螺旋式攪拌。.

5.電壓：380V（三相）.

6.外形尺寸（mm）：1200×800×1250，桶體尺寸：900×630×600

7.料筒全部采用不銹鋼板（兩側(cè)厚度：6mm）.

8.料筒不銹鋼板厚度3mm.

9.架體采用50mm×50不銹鋼方管.

三、潤(rùn)滑系統(tǒng)

  滾動(dòng)軸承采用ZL--3鋰基潤(rùn)滑脂，每3個(gè)月更換一次。

四、機(jī)器的安裝、調(diào)試及運(yùn)轉(zhuǎn)

    本機(jī)備有可調(diào)地腳，調(diào)平即可防止平穩(wěn)后，再詳細(xì)看說(shuō)明書，了解操作方法，檢查料斗中有無(wú)異物，是否有異常卡塞現(xiàn)象，檢查電氣系統(tǒng)是否完好，電機(jī)是否受潮，確認(rèn)無(wú)誤后方可接通電源，蓋上上蓋，按下攪拌按鈕，（位于機(jī)器前端，面向排料口）查看攪拌器旋轉(zhuǎn)方向是否正確，（參看本說(shuō)明書第五節(jié)電氣系統(tǒng)及操作），本機(jī)出廠前均已調(diào)試好，請(qǐng)勿隨意變動(dòng)。開空車檢查各傳動(dòng)機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，有否

明顯的抖動(dòng)和異音，潤(rùn)滑情況是否良好。

五、機(jī)器的維修與保養(yǎng)

 1、機(jī)器初次使用兩星期，更換擺線針輪減速機(jī)內(nèi)的潤(rùn)滑油，以改善潤(rùn)滑條件。

 2、每班工作結(jié)束后，料斗應(yīng)徹底清洗，并蓋好上蓋。

 3、機(jī)器每使用半年，應(yīng)進(jìn)行一次檢修，檢查有關(guān)零件的磨損情況，裝備時(shí)應(yīng)注意加入潤(rùn)滑油。

 4、運(yùn)轉(zhuǎn)前后應(yīng)首先檢查料內(nèi)有無(wú)異物。