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新會區(qū)食品液氮 會城鎮(zhèn)液氮廠家 10L 

具體的刷洗辦法如下：首先把液氮罐內(nèi)提筒取出，液氮移出，放置2—3天，待罐內(nèi)溫度上升到0℃左右，再倒人30℃左右的溫水，用布擦洗。若發(fā)現(xiàn)個別融化物質(zhì)粘在內(nèi)膽底上，一定要細(xì)心洗刷干凈。然后再用清水沖洗數(shù)次，之后倒置液氮罐，放在室內(nèi)安全不宜翻倒處，自然風(fēng)干，或如前所述用鼓風(fēng)機(jī)風(fēng)干。注意在整個刷洗過程中，動作要輕慢，水的溫度不可超過40℃，總重不要超過2kg為宜。

分子美食是一個這樣的領(lǐng)域，液氮的使用是豐富的。無論是美味的甜點(diǎn)或花式雞尾酒，你會發(fā)現(xiàn)許多餐館為他們提供白云般的煙霧，為您的菜肴或飲料添加戲劇性。由于液氮非常冷，因此可以很容易地冷凍食品，因此，它可以用來制作比用冰淇淋機(jī)制作的冰淇淋質(zhì)地更柔滑的冰淇淋。

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