圣地肉丸機 

概述:包心肉丸機選用不銹鋼材質,丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種,內包餡料的多少能自由調節,可以制作各種爽脆,有韌性,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等。

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[1]1.本機要放置在平穩的地方,接上電源及地線,確保安全,本機配有功率550瓦,逆時針轉向,在機后面接


水管。


2.本機使用之前要清洗干凈,本機是一種配套機械。工作方法:先要把肉在絞肉機絞碎后(去肉根)在肉丸


機內攪成肉漿,再放進成型機加工。


3.在銅套有方有一個肉量調整開關,可調整肉丸圓度(當肉量過多時,肉丸變長,肉量過少時,肉丸變扁,


肉桶內肉漿量過少時,本機不能正常工作)。


4.要在出肉丸口下面放置一個大盆,然后盛上溫水。


5.本機配有大中小模頭三套可調換,方法是將銅齒輪內的模頭及銅板上的滑動板取出更換。


6.把攪好的肉漿放進肉桶后,打開在滑動板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機,開機


后要把先加工出的肉丸再放進肉桶(不成型肉丸)。


7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。


8.使用一段時間后要檢查機內面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。
圣地肉丸機
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