臘肉腌制真空滾揉機(jī)
概述:性能特點(diǎn): 大多采用全304不銹鋼制造。 立式裝料,臥式傾斜滾揉,操作方便。 配備繼電器自動(dòng)時(shí)間控制裝置,實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動(dòng)工作循環(huán)。
      真空滾揉機(jī)可在真空狀態(tài)下對(duì)肉塊進(jìn)行滾揉腌漬,使肉塊得到充分腌制,大大提高出品率,還可以使加工出來的肉有好的口感。 
一、功能及原理:  真空滾揉機(jī)主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。  物料肉在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)腌漬、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。  經(jīng)過滾揉工藝,可以縮短腌制時(shí)間,改善肉品品質(zhì)。  
二、性能特點(diǎn):  大多采用全304不銹鋼制造。  立式裝料,臥式傾斜滾揉,操作方便。  配備繼電器自動(dòng)時(shí)間控制裝置,實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動(dòng)工作循環(huán)。  分體式抽真空系統(tǒng)。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
一、功能及原理:  真空滾揉機(jī)主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。  物料肉在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)腌漬、摔打、靜置,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。  經(jīng)過滾揉工藝,可以縮短腌制時(shí)間,改善肉品品質(zhì)。  
二、性能特點(diǎn):  大多采用全304不銹鋼制造。  立式裝料,臥式傾斜滾揉,操作方便。  配備繼電器自動(dòng)時(shí)間控制裝置,實(shí)現(xiàn)正轉(zhuǎn)、暫停、反轉(zhuǎn)、暫停的自動(dòng)工作循環(huán)。  分體式抽真空系統(tǒng)。


- sdspbzjx發(fā)布的信息
- 壓肉機(jī)YRJ-1 壓肉整平機(jī)
- 壓肉板機(jī)是將牛羊豬碎肉快速壓成板做加工用。 外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。 盛料盒,上下模及接觸肉制品的整機(jī)外包裝均采用SUS304不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生要求。...
- 圣地生產(chǎn)絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)操作
- 絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外。...
- 圣地多功能拌餡機(jī)
- 經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用,特制的扇形攪拌器,小型拌餡機(jī)與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產(chǎn)的一道重要工序。...
- 圣地魚肉斬拌機(jī)
- 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。...
- 肉糜香腸灌腸機(jī)寵物腸液壓灌腸機(jī)
- 灌腸機(jī)采用先進(jìn)技術(shù)研制運(yùn)用氣動(dòng),光電控制原理,可連續(xù)自動(dòng)定量灌腸制和中種食腸,操作簡單,維修方便,準(zhǔn)確性高,重復(fù)性好,是一種高效率,易操作的理想產(chǎn)品·整機(jī)采用304不鋼制成,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊...
- 不銹鋼真空滾揉機(jī)牛肉真空腌肉機(jī)
- 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;...
重發(fā)信息
- 廠家直銷環(huán)氧地坪打磨機(jī)/濟(jì)寧騰宇環(huán)氧施工無塵打磨機(jī)/路面打
- 路面拋丸機(jī) 萬浩路面拋丸機(jī) 手推式橋面混凝土瀝青路面拋丸機(jī)
- NGZ-23型內(nèi)燃鋼軌鉆孔機(jī) 購買就來廠家!省錢還放心!
- 【HQZ250型混凝土清渣機(jī)】
- DESCHNER KINECHEK 3022-19-1/2
- 快速油壓機(jī)|廈門快速油壓沖邊機(jī)
- JQH-10X24氣動(dòng)絞車,1T風(fēng)動(dòng)絞車
- 方向盤生產(chǎn)線
- 小榨菜籽油加工設(shè)備 全套濃香型菜籽油精煉機(jī) 自動(dòng)化糧油生產(chǎn)線
- 進(jìn)口弗列加FS1006有質(zhì)保4376359水泵
- 海03耐腐焊條廠家H03高強(qiáng)度耐候鋼焊條
- 廣東酒店高清數(shù)字電視機(jī)房安裝
- 肉雞轉(zhuǎn)運(yùn)籠 蛋雞周轉(zhuǎn)筐 商品雞周轉(zhuǎn)籠
- 打溫泉井_鉆地?zé)峋甠溫泉鉆井隊(duì)_地?zé)岽蚓?duì)電話多少
- 贊不絕口的好設(shè)備浩鴻單輪壓路機(jī) 手扶式小型柴油軋道機(jī) 振動(dòng)


