玉米預糊化淀粉指標及特點
概述：
玉米預糊化淀粉技術指標及產品特點：
項 目
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玉米預糊化淀粉技術指標及產品特點：
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項 目 |
指 標 |
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外 觀 |
白色粉末、具有水溶性糊團，具有良好黏韌性 |
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糊化性能 |
能在冷水中溶脹成半透明糊狀物 |
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粘度(2%的水溶液) |
≥100-2500mpa.s |
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PH 值(2%的水溶液) |
6-8 |
|
細度（通過80目篩） |
≥90 |
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灰 份 |
≤0.4 |
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水 分 |
≤10.0 |
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