JH-698三道輪酥餅機
概述:設計精致,節省空間,層層起酥,打造手工口感,為您創造更大的利益價值。
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仿手工口感的魔法三道壓輪分解說明
第一道:面皮經過第一道可調整厚薄之大滾輪,整壓出產品所需之面皮;
第二道:再經過一組可調整厚薄之游星滾輪(由9支搟面輪與一支大滾輪組合而成)采用漸進拍打模式將面皮搟薄,使面皮更有光澤,品質更加穩定;
第三道:最后進行的一道可調整厚薄之定型輪將面皮碾壓至所需規格;安裝產品所需規格的供料嘴(配送大中小3種規格供料嘴),開啟供餡機,經卷輪裝置將面皮覆餡料并卷成長條狀;開啟切刀打餅裝置并控制切斷速度及打餅大小,調整出合適的產品薄厚、產品直徑大小、產品克重,最后打餅成型出所需規格的產品。設備特點是不破壞面皮筋性,完全仿手工制作,保持原有口感及風味。


- shanghaijinghua88發布的信息
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