撈汁小海鮮加盟，沙魚(yú)灣以口味奠定市場(chǎng)！ 

　　撈汁小海鮮，最近幾年海鮮市場(chǎng)具有顛覆性的美食，因?yàn)闃O致麻辣的口感深受全民喜愛(ài)，成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅美食。市場(chǎng)巨大需求的形成，必然會(huì)催動(dòng)資本的進(jìn)入，撈汁小海鮮加盟生意也成為全民創(chuàng)業(yè)的重要項(xiàng)目領(lǐng)域。那么在小海鮮品牌林立的市場(chǎng)，如果選擇才能最大程度的享受行業(yè)的藍(lán)海福利。餐飲美食，除去過(guò)多外在的東西，回歸最為本質(zhì)的還是口味。沙魚(yú)灣小海鮮在產(chǎn)品的口味上面精雕細(xì)琢，只為呈現(xiàn)舌尖上的極致美感，口味也是沙魚(yú)灣市場(chǎng)發(fā)展的奠基石。那么對(duì)于口味沙魚(yú)灣是如何把控的？

　　1、原材料

　　人們喜歡辣鹵雞鴨的嚼勁和回味，而辣鹵海鮮吃是那種來(lái)自大海的鮮味。那么辣鹵海鮮要想最大程度的保持海鮮的美味，關(guān)鍵的要素還是原材料，只有好的鮮活的原材料才可以展現(xiàn)出不同海鮮所呈現(xiàn)出來(lái)的那種鮮美。海產(chǎn)的美味真諦在一個(gè) " 鮮 " 字，脫離了時(shí)令，再好的食材也沒(méi)了靈魂，而海鮮則是大自然賜給人類的美味，在選材上沙魚(yú)灣精選來(lái)自全國(guó)乃至世界各地最新鮮的海鮮食材，穿越海底兩萬(wàn)里，只為跳上你的餐桌。

　　2、清洗工藝

　　海鮮的清洗直接決定后期撈汁小海鮮成品的口感。真正的小海鮮經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗，期口感是鮮甜和爽口的。如果清洗程序不夠，那么可能有沙粒或者污物，嚴(yán)重的影響口感。沙魚(yú)灣精選純凈海域特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)食材，經(jīng)過(guò)18道程序的嚴(yán)格篩選、挑揀、6道嚴(yán)格凈化工序，直至清洗過(guò)的水保持透明。

　　3、鹵制

　　沙魚(yú)灣在捕撈海鮮后的24小時(shí)內(nèi)清洗加工完成，將采用的活海鮮直接放入精心熬制的湯汁內(nèi)進(jìn)行鹵制，從而保證產(chǎn)品的新鮮度和原汁原味；鹵料：沙魚(yú)灣秘制鹵料；辣椒采用印度辣椒和四川青花椒，品質(zhì)優(yōu)越，辣口不辣心，讓你的胃和心都能得到滿足。

　　4、包裝

　　沙魚(yú)灣采用德國(guó)進(jìn)口氣調(diào)包裝鎖鮮技術(shù)，將包裝盒內(nèi)的空氣換成一定比例的二氧化氮和氮?dú)猓�有效鎖住產(chǎn)品的口感和新鮮度。未添加任何防腐劑。

　　在辣鹵海鮮領(lǐng)域，沙魚(yú)灣被業(yè)內(nèi)人士稱之為“中國(guó)辣鹵海鮮中的周黑鴨”，這足以見(jiàn)證了沙魚(yú)灣品牌的市場(chǎng)認(rèn)可度。在辣鹵雞鴨市場(chǎng)，人們首先想到的是周黑鴨，而在辣鹵海鮮領(lǐng)域，沙魚(yú)灣必然當(dāng)仍不讓。