尼泊金乙酯 

概述:尼泊金乙酯為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微香味,稍有澀味。

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尼泊金乙酯

一、概念詳解:

中文名稱:尼泊金乙酯

CAS登錄號(hào): 120-47-8

英文名稱:Ethylparaben

中文別名:對(duì)羥基苯甲酸乙酯;羥苯乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯

性質(zhì):尼泊金乙酯為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微香味,稍有澀味。

二、用途:

      1. 尼泊金乙酯對(duì)羥基苯甲酸酯類是普遍使用的防腐劑之一。它能抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與傳遞酶系的活性,并破壞微生物的細(xì)胞膜機(jī)構(gòu),從而對(duì)霉菌、酵母與細(xì)菌有廣泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng),且抗菌作用受ph值影響不大,在ph值4~8的范圍內(nèi)效果均好。我國(guó)規(guī)定用于糕點(diǎn)餡,最大用量0.5g/kg(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì),下同);在果汁(葉)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油中最大用量0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中最大用量0.2g/kg;在食醋中最大用量0.1g/kg;在果蔬保鮮中最大用量0.012g/kg。

2. 尼泊金乙酯可用作防腐劑、抑菌劑、化妝品、醫(yī)藥品。

3. 尼泊金乙酯可用作植物油的抗氧劑。

三、包裝與貯存:

     1.包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

    2.貯存:陰涼處保存,避免陽(yáng)光直接照射,不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。

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