芝士蛋糕培訓加盟|深圳創富蛋糕零風險培訓|蛋糕怎么做 

公司地址：深圳市寶安區石巖鎮松白路2491翡翠公寓三樓（石巖汽車站往公明方向走500米） 聯系電話：13715065233 劉小姐 隨著人們生活水平的提高，以往傳統的生日蛋糕已經不能滿足人們的需求。生日蛋糕也相應的按照不同分類，在各慶祝活動中扮演著重要的角色，為生活添彩！ 現在就讓我們來講一下芝士蛋糕的故事。 起源： 芝士蛋糕據知是源于古早的希臘，在前776年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。 接著由羅馬人將芝士蛋介：1. 芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜點的一種。英文是cheese cake。有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士（芝士又名奶酪、干酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。），如ricotta cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等； 2. 芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的； 3. 有固定的幾種口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等； 4. 至于表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類； 5. 此類蛋糕在結構上較一般分為兩種，一種是質地比較扎實的重乳酪，一種是質地松軟的輕乳酪，質地卻較一般蛋糕來得綿軟，正是因為兩種的乳酪含量不一樣所以才有了這樣的名字； 6. 芝士蛋糕是口感上類似于提拉米蘇或是慕思之類的糕點，但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。[本信息來自于今日推薦網]