牛蒡茶，關(guān)于牛蒡茶詳細介紹
概述：牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品；盛行于中國臺灣日占時期，臺南曾大面積種植特供日本皇室，種植的是柳川理想母種。中國大陸于80年代后引進在徐州豐縣一帶廣為種植。
其特色是根深、葉肥、肉
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牛蒡茶
依制茶保健流派分為日本茶道株式會社主張純牛蒡根制茶而牛蒡茶（黃金牛蒡茶）則需添加各類青草藥形成所謂五形茶、八寶茶；蒼山縣莊塢一帶，豐縣 、沛縣一帶 ，牛蒡茶的種類主要依加工分有牛蒡茶片（花片、斜片、柳葉片、馬蹄片小圓片） 、牛蒡茶絲、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣醬。
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品；盛行于中國臺灣日占時期，臺南曾大面積種植特供日本皇室，種植的是柳川理想母種。中國大陸于80年代后引進在徐州豐縣一帶廣為種植。
其特色是根深、葉肥、肉質(zhì)厚實，上等的牛蒡直徑3cm，但長度在70cm以上，皮色為黃色，被當?shù)厝朔Q為黃金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的養(yǎng)份，因此營養(yǎng)價值特別高。
牛蒡自整地到收成，時間長達六個月，且需避開雨季，因此一年僅能收成一次，更顯其稀有珍貴；明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，云其益人”。
牛蒡茶色澤金黃、是保健飲品，也可燉、煮、涮、做湯等。
中文名牛蒡茶外文名Burdock Tea原 料中草藥牛蒡根屬 性純天然茶品相關(guān)書目《本草綱目》、《抗衰老圣典》特 點色澤金黃、香味宜人，老幼皆宜國內(nèi)主產(chǎn)地山東青島至泰山區(qū)域，江蘇徐州
公元940年日本從中國引進并改良成食物，在日本占據(jù)臺灣時曾在臺南要求當?shù)剞r(nóng)民大量種植，中國大陸則以山東青島至泰山之間區(qū)域優(yōu)良；江蘇豐縣金陵、沛縣河口，山東臨沂蒼山縣（現(xiàn)蘭陵縣）（中國牛蒡之鄉(xiāng)）有種植基地，通常是出口到日本、韓國、馬來西亞，臺灣等地，在各個牛蒡產(chǎn)地都有自己的食品加工廠。
種類
編輯
牛蒡茶依據(jù)包裝分為片裝茶，袋裝茶，禮盒裝茶和禮盒裝牛蒡醬菜。蒼山地區(qū)種植的牛蒡主要出口日韓東南亞等國家。
藥用價值
國家衛(wèi)生部在2002年公布的《關(guān)于進一步規(guī)范保健品市場的通知》中明確規(guī)定，牛蒡根只能作為保健食品原料，不可以作為普通食品原料。長期以來對牛蒡種植業(yè)、加工制造業(yè)造成了一定程度的影響和制約。
在牛蒡協(xié)會長達3年多的努力下，經(jīng)河北省衛(wèi)生廳申報，于2013年8月終于得到批復。國家衛(wèi)生與計劃委員會同意牛蒡根作為普通食品管理。牛蒡子仍按照《衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號）的規(guī)定執(zhí)行。
注意事項
飲用時應該注意的事項，牛蒡茶在飲用時不宜過濃，過濃容易引起上火
每天5-8克，便秘者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶。
牛蒡茶不能冷飲，冷飲會導致腹瀉。
天益食品有限公司是一家擁有牛蒡種植基地的牛蒡生產(chǎn)廠家，旗下牛蒡系列產(chǎn)品豐富，牛蒡茶，牛蒡醬，牛蒡酥，牛蒡脆片，牛蒡酵素，五行蔬菜湯，糙米茶等牛蒡系列產(chǎn)品，在牛蒡行業(yè)中屬于龍頭企業(yè)，歡迎有購買意向或者是意向代理的朋友們咨詢，詳細咨詢方式：19961977666
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