天嘉食品機(jī)械和面機(jī)系列

概述：和面機(jī)是我廠(chǎng)自行研制開(kāi)發(fā)的國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的和面機(jī)，主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)獨(dú)特，密封件和軸承更換容易方便。主要使用于各種面制品的加工。適合攪拌各種韌性面團(tuán)，餃子、混沌、包子皮
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和面機(jī)是我廠(chǎng)自行研制開(kāi)發(fā)的國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的和面機(jī)，主體采用優(yōu)質(zhì)不

銹鋼制造，結(jié)構(gòu)獨(dú)特，密封件和軸承更換容易方便。主要使用于各種面制

品的加工。適合攪拌各種韌性面團(tuán)，餃子、混沌、包子皮等、更換攪拌器

，還可以制作酥性面團(tuán)，以制作各類(lèi)糕點(diǎn)、湯圓、餅干以及各種面點(diǎn)。根

據(jù)面食品所使用的小麥粉的特性可以選擇不同形式的真空和面機(jī)來(lái)達(dá)到不

同的和面效果。
我廠(chǎng)生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理，使

面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都

遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。機(jī)器采用獨(dú)特的專(zhuān)利攪拌方式，

兼有和面、揉面、醒面三大功能，和出的面不用放置，不用醒面，出面即

可使用，加工出來(lái)的面品口感光滑，透明度高，彈性好。

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天嘉食品機(jī)械真空滾揉機(jī)系列
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)按摩、腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹...
天嘉食品機(jī)械鹽水注射機(jī)系列
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制得水溶液的肉塊能使肉質(zhì)松軟、嫰化、大大提高肉制品味道和出品率半自動(dòng)鹽水注射機(jī) 手動(dòng)鹽水注射機(jī) 48針鹽水注射機(jī) 80針鹽水注射機(jī) 4...
天嘉食品機(jī)械夾層鍋系列
蒸汽夾層鍋不銹鋼夾層鍋電加熱夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋立式夾層鍋可傾式夾層鍋燃?xì)鈯A層鍋攪拌夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球...
天嘉食品機(jī)械丸子機(jī)系列
肉丸丸子機(jī)采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng)，生產(chǎn)效率高，并配有不同口徑的刀和成型器，可根據(jù)要求隨意更換。接丸槽有蒸汽加熱或電加熱兩種形式供選擇，是生產(chǎn)肉丸、貢丸的必備設(shè)備。 &nb...