椒麻雞的做法云南祥云哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)
概述：真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！
聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師
電話18187278467
地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號
本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。
口水雞是傳統(tǒng)特色名菜，屬八大菜系之一川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。有"名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州"的美稱。"
做法
1.三黃雞殺死后處理好內(nèi)臟，用水沖洗干凈，放入鍋里，加生姜、蔥、料酒中火煮開至五分鐘左右(這個時間視雞的大小決定，如果稍大的雞，就時間長一點)然后關(guān)火
2.蓋上鍋蓋浸泡40-50分鐘，浸泡好雞肉后撈出放入冷卻的涼開水中過涼水保持雞肉皮質(zhì)細嫩緊滑
3.鍋里放入少量油，三成油溫的時候把辣椒、三萘、八角放進鍋里炒，炒干水份變得干爽后撈出放涼
4.剁成末，剁好的辣椒末放一個耐高溫的碗里，加入適量豆豉
5.鍋里燒熱油，油溫先燒到冒煙時關(guān)火，降溫至8成熱時，把油倒在辣椒末里浸泡
6.姜、蒜用搗蒜器搗成泥，蔥切成蔥花
7.姜蒜泥放碗里，調(diào)入醋、生抽、白糖等調(diào)料攪拌均勻，然后用篩過濾掉蒜姜的渣
8.把做好的辣椒油只取面上的紅油混入調(diào)好的汁里，最后撒上芝麻，這個口水雞的調(diào)料就做成了。(如果有花生，可以加點花生進去會更香)
9.雞肉切成大小合適的塊，碼放在碗里，淋上調(diào)好的辣椒紅油，最后撒上蔥花即可
真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！
聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師
電話18187278467
地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號
- time8714發(fā)布的信息
- 云南麻辣燙的底料怎么做才好吃哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)
- 真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！ 聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號...
- 怒江哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)花椒雞的做法
- 真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！ 聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號...
- 云南鶴慶哪里可以學(xué)習(xí)尖椒雞的做法
- 真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！ 聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號...
- 風(fēng)味雞肉的做法怒江蘭坪哪里可以學(xué)習(xí)
- 真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！ 聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號...
- 涼拌雞哪里可以培訓(xùn)學(xué)習(xí)需要多少學(xué)費
- 真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！ 聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467 地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號...
- 云南早餐酥包如何發(fā)面
- 真心想要學(xué)習(xí)的可以先加微信了解，或電話咨詢都可以的哦！聯(lián)系人：大理創(chuàng)飛—楊老師 電話18187278467地址：大理市下關(guān)鎮(zhèn)大關(guān)邑商業(yè)街141號...
餐飲、酒店、旅游重發(fā)信息
- 朝陽豆各莊電工證培訓(xùn)焊工證復(fù)審制冷工報考去哪上課
- 東莞市鳳崗學(xué)電腦，學(xué)文員，學(xué)辦公軟件培訓(xùn)學(xué)校
- 東莞市塘廈哪里有平面設(shè)計培訓(xùn)
- 襄陽建筑CAD、室內(nèi)外設(shè)計、機械模具SW、UG自動化編程設(shè)計
- 東莞橫瀝化妝盤發(fā)培訓(xùn) 專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
- 橫瀝美容化妝培訓(xùn)
- 東莞鳳崗cad軟件培訓(xùn)鳳崗cad軟件制圖培訓(xùn)-基礎(chǔ)入門特訓(xùn)班-一
- 新疆婚姻家庭咨詢師 | 國家職業(yè)培訓(xùn)開始招生了！
- 青島高空作業(yè)證在哪辦理，青島的高空作業(yè)資格證
- KH-DJ01電機裝配技能實訓(xùn)裝置
- 廊坊挖掘機培訓(xùn)學(xué)校|鉤機培訓(xùn)技校|挖掘機學(xué)校排行
- 惠州小兒推拿師培訓(xùn)報名 小兒推拿師培訓(xùn)就業(yè) 優(yōu)選惠州拓普家
- 吳江電腦辦公軟件免費培訓(xùn)哪里有？
