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皮革菜譜制作-特種紙菜譜制作-菜譜印刷裝訂一站式服務(wù) 

菜譜是一家餐廳的臉，色香味俱在其中，菜譜是讓賓客初步認識酒樓的窗口，是象征著美食與藝術(shù)的升華，更是酒樓增加利潤的法寶。無論你的酒樓是赫赫有名馳名千里，還是剛剛起步默默無聞，也無論酒樓的裝修富麗堂皇、服務(wù)周到熱情，顧客進飯店的最終目的是飲食，也就是對菜品買單，然而買多少單，買什么樣的單，菜譜起著至關(guān)重要的作用。所以菜譜成了唯一引導(dǎo)顧客消費的工具。換句話說，酒樓跟顧客之間的這次交易，能有多大一個單，就取決于菜譜對顧客的誘惑力了。
一本能夠刺激消費的好菜譜，菜品圖片的誘惑力是促成客戶點菜消費的直接感官因素；厚重的文化氛圍是客戶心甘情愿買單的精神動力；精美的設(shè)計和裝訂是酒樓品位的象征。細節(jié)決定成敗，菜譜雖小，作用卻很關(guān)鍵。

菜譜封面的裝飾

1、燙金、燙銀、燙黑等

燙是一種加工方式，金、銀、黑則是不同的色彩表現(xiàn)，為了增加美觀、質(zhì)感，設(shè)計師根據(jù)設(shè)計理念在封面燙印logo、名稱、圖案等，起到提高菜譜封面的內(nèi)涵與視覺效果。在紙質(zhì)、皮革均可燙金、燙銀，該效果不僅有凹凸感同時有色彩上的對比；

2、燙印，壓紋、凹凸

該方式效果比燙金、燙銀表現(xiàn)含蓄，尤其是在紙質(zhì)、皮革表面可獲得比較好的穩(wěn)重感，通過磨具的壓痕來表現(xiàn)餐廳的logo、名稱，燙印是使用高溫的模具壓痕獲得，因此往往壓的區(qū)域質(zhì)感與材料本身質(zhì)感的其他區(qū)域形成鮮明對比，有較好的視覺感受，圖案也較單純的壓紋要清晰。

3、貼銘牌

在精裝菜譜封面上貼餐廳名稱、logo銘牌，強化菜譜封面的立體感，銘牌可以是不銹鋼腐蝕字、木質(zhì)雕刻，或其他材料激光雕刻，絲印等，可獲得不同的質(zhì)感。

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