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概述：
Vegan純素一詞最初被定義為不含動物性食物（例如肉，奶制品，雞蛋和蜂蜜）的飲食。如今，該詞的含義通常被擴展為指不含動物源性物質制成的非食品產品，例如服裝，化妝品、保健品和藥品等。這是一
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[vegetarian diet]素的飯食、點心等，也指出家人吃的齋。
[be a vegetarian]吃素
素食
[lead an idle life]不做事白吃飯
素食則懷慚
詳細解釋
1.謂人類未知熟食以前食草木之實。
《墨子·辭過》：“古之民未知為飲食時，素食而分處。” 孫詒讓 間詁：“素食，謂食草木……《禮運》說上古云：‘未有火化，食草木之實’，即此素食也�！�
2.瓜菜之類的食物。后指菜食無肉。
《管子·禁藏》：“率三十畝而足於卒歲。歲兼美惡，畝取一石，則人有三十石，果蓏素食當十石，糠粃六畜當十石，則人有五十石。” 戴望 校正：“王氏 引之 云：‘素讀為疏，字或作蔬�！�
《漢書·霍光傳》：“﹝昌邑王﹞亡悲哀之心，廢禮誼，居道上不素食�！鳖亷煿抛ⅲ骸八厥�，菜食無肉也。言王在道常肉食，非居喪之制也。”
北魏 賈思勰《齊民要術·素食》：“缹瓜、瓠、菌，雖有肉素兩法；然此物多充素食，故附素條中�！睂O中山《行易知難》第一章：“西人之倡素食者，本於科學衛生之知識，以求延年益壽之功。”
3.特指僧人齋食。
唐 顏師古《匡謬正俗·素食》：“今俗謂桑門齋食為素食，蓋古之遺語焉�！薄肚迤缴教迷挶尽の骱洝罚骸皨寢尳话才拧厥场堈嫒她S畢�！�
4.素餐。不勞而食。
《詩·魏風·伐檀》：“彼君子兮，不素食兮�！�
宋 黃庭堅《贛上食蓮有感》詩：“甘飡恐臘毒，素食則懷慚。”
明 劉基《題李伯時畫》詩：“陶公節義士，素食豈其心�！�
武臣守闕者數年，今素食無代，坐進崇秩，曷以勸功？——《宋史·黃祖舜》
清 蒲松齡《聊齋志異·愛奴》：“久以素為恥，贄固猶在囊耳�！眳⒁姟八夭汀�。
5.平時所食。
《儀禮·喪服》：“既練，舍外寢，始食菜果，飯素食，哭無時�！编嵭� 注：“素，猶故也，謂復平生時食也。”
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