食品烘干設備/熱泵食品烘干人參工藝介紹 

概述: 人參又稱地精、土精、棒槌,是五加科多年生草本植物,藥用部分主要是它的根,由于其“形態似人,四肢畢備”,故而得名人參。 人參具有扶正固本、滋補強身、調氣養血、安神益智等神奇功效,自古就
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人參又稱地精、土精、棒槌,是五加科多年生草本植物,藥用部分主要是它的根,由于其“形態似人,四肢畢備”,故而得名人參。

人參具有扶正固本、滋補強身、調氣養血、安神益智等神奇功效,自古就被譽為“眾藥之首”、“百草之王”、“上品君藥”。


食品烘干設備烘干人參工藝介紹:

首先,你需要進行預熱。在操作開始時,物料的溫度相對較低。物料與熱風接觸后,物料的溫度和含濕溫度逐漸升高,達到含濕氣化溫度。

二、恒速運轉:物料內層的水分迅速向表面擴散,物料表面始終保持濕潤,干燥速率變化較大。

三、然后進行減速操作。蒸發的水量減少,即干燥速率逐漸減小。該級的特性與等速級相同。水從材料表面蒸發,濕表面逐漸減小,干燥速度均勻下降。

最后執行的操作是材料平衡含水量或臨界含水量階段,材料的含水量與空氣的溫度平衡。即材料的含水量達到平衡含水量在一定條件下,這是干燥速度為零,干燥過程完全結束了。

人參烘干時,其烘房溫度不宜過高,一般設定在45~50℃,最低30℃,相對濕度60%左右。烘干溫度由低到高,然后由高到低反復進行,至品相及干燥程度符合要求為止。

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