詠芝堂膏方或將成為大江南北食補時尚之選 

詠芝堂膏方作為中醫(yī)8種傳統(tǒng)劑型之一，又名膏劑、膏滋，是一種外觀黏稠、入口甘腴的中醫(yī)劑型，其歷史悠久，在《皇帝內經》中就有關于膏劑的記載：“五谷之津液和合而為膏者，內滲入于骨空，補益腦髓。”目前，詠芝堂膏方進補逐步從山東向全國蔓延，或將成為大江南北消費者食補保健、慢病調理的時尚選擇。但是也要注意服用膏方切莫與以下食材一起服用。

1．服膏方不宜同時喝咖啡

咖啡含有咖啡因，能興奮中樞神經，具有提神作用。膏方中的人參一類的補益元氣的中藥也具有興奮大腦皮質的作用。因此，服用膏方期間，如果同時喝咖啡，會使人興奮過度，產生頭昏腦脹、難以入睡的副作用。中醫(yī)所說“氣有余，便是火”指的就是補益元氣不能過頭，否則就會陰陽失衡，導致上火。

2．服用膏方不宜同時飲茶

茶葉中含有大量鞣酸，遇到補膏中的蛋白質、生物堿或重金屬鹽等會起化學反應，生成不溶解的沉淀物，影響人體對營養(yǎng)物質及其他有效成分的吸收，降低服用膏方的效果；補血藥物含有鐵離子，茶葉中的鞣酸與鐵反應，就會生成不溶解的沉淀物鞣酸鐵，它不僅會影響藥物的吸收，使藥物失去療效，還會刺激腸胃道，引起不適之感。同樣，茶葉中含有咖啡堿、茶堿等成分，也能興奮大腦皮質，與有些膏方同服，會引起興奮過度的后果。

3．服用膏方不宜同時吃蘿卜

大多數膏方中含有人參成分，因為這是針對人體虛證而定制的。人參能大補元氣，而蘿卜則能破氣耗血，兩者相克，作用相反，服用膏方時吃蘿卜，會抵消人參的補氣功效。另外，服用含有何首烏、生地黃的膏方時，也不能吃蘿卜，因為蘿卜會削弱何首烏、生地黃的滋陰養(yǎng)血功效。有時候，服用人參過量，醫(yī)生囑咐用蘿卜化解，說明了蘿卜與人參的相克作用。