展會(huì)介紹：
       2026越南（胡志明市）國(guó)際食品及加工包裝技術(shù)展覽會(huì)(HCMC FOODEX 2026)是越南工貿(mào)部、農(nóng)業(yè)部扶持的，旨在促進(jìn)越南食品進(jìn)出口、食品及農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工及包裝儲(chǔ)存技術(shù)發(fā)展的專(zhuān)業(yè)展會(huì)。上屆來(lái)自40個(gè)國(guó)家及地區(qū)的企業(yè)，總體展覽面積8000平方米，設(shè)有進(jìn)出口食品展區(qū)、飲料產(chǎn)品展區(qū)、設(shè)備展示區(qū)、包裝技術(shù)展區(qū)、現(xiàn)代加工技術(shù)展區(qū)。來(lái)自法國(guó)、日本、韓國(guó)、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、印度、中國(guó)…等400多個(gè)企業(yè)參展，吸引了越南8個(gè)省市知名食品行業(yè)品牌企業(yè)，共計(jì)20288個(gè)專(zhuān)業(yè)觀眾前來(lái)參展及采購(gòu)，專(zhuān)業(yè)觀眾數(shù)量達(dá)到10506人。

展會(huì)背景：
1. 越南工貿(mào)部、越南農(nóng)業(yè)及農(nóng)村發(fā)展部、越南衛(wèi)生部、越南食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)、越南國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局支持的專(zhuān)業(yè)食品工業(yè)展。
2. 越南食品推向國(guó)際市場(chǎng)并引進(jìn)先進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)雙向需求的專(zhuān)業(yè)展會(huì)。
3. 近30個(gè)國(guó)家及地區(qū)的食品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等各產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)相聚交流大會(huì)，國(guó)際展商及采購(gòu)商參與度高。
4.多場(chǎng)食品出口及食品工業(yè)先進(jìn)技術(shù)交流會(huì)議，成為越南與國(guó)際食品加工業(yè)交流前沿，展會(huì)特邀針對(duì)展商特邀買(mǎi)家對(duì)接會(huì)更是一大亮點(diǎn)。

展會(huì)時(shí)間：2026年4月15-18日
展會(huì)地點(diǎn)：越南·胡志明市西貢國(guó)際會(huì)展中心（SECC）
展會(huì)規(guī)模：10000平方
支持單位：越南工貿(mào)部、越南農(nóng)業(yè)及農(nóng)村發(fā)展部、越南衛(wèi)生部、越南食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)、越南國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局支持
組織單位：越南貿(mào)易促進(jìn)會(huì)、越南飲料協(xié)會(huì)、越南水產(chǎn)加工及出口協(xié)會(huì)、越南食品協(xié)會(huì)、胡志明市食品協(xié)會(huì)

展覽范圍：
食品及飲料：
各類(lèi)食品、糕點(diǎn)、果蔬、飲料、酒水等。
食品加工技術(shù)設(shè)備：
各類(lèi)食品加工技術(shù)和機(jī)械；酒水飲料加工技術(shù)和設(shè)備；水產(chǎn)處理加工技術(shù)和設(shè)備；冷凍食品、冰淇淋及制冷技術(shù)和設(shè)備；焙烤食品、糖果加工技術(shù)和裝備；乳制品加工技術(shù)和裝備；方便食品、膨化食品及肉類(lèi)制品加工技術(shù)和裝備；廚房加工設(shè)備；相關(guān)配件、測(cè)試與測(cè)量、自動(dòng)化控制設(shè)備等。
食品包裝技術(shù)設(shè)備：
各類(lèi)食品行業(yè)包裝技術(shù)、包裝機(jī)械、包裝材料、灌裝機(jī)械；各種封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)械、真空包裝機(jī)械、捆、裹包機(jī)械、自動(dòng)計(jì)量充填包裝機(jī)械、打包機(jī)、塑料容器包裝機(jī)械、包裝機(jī)械控制設(shè)備及檢測(cè)機(jī)械等。
食品保存工藝:
烘焙、冷卻機(jī)械設(shè)備；空調(diào)設(shè)備；造熱設(shè)備，壓縮空氣設(shè)備；清潔消毒機(jī)械設(shè)備；廢物處理設(shè)備；安全檢測(cè)設(shè)備、警報(bào)系統(tǒng)、顏色檢測(cè)備；存儲(chǔ)設(shè)備、食品保管材料和儲(chǔ)物架；倉(cāng)庫(kù)庫(kù)房系統(tǒng)；相關(guān)零配件，配套設(shè)備等。
中央廚房設(shè)備：
無(wú)菌米飯生產(chǎn)線、機(jī)械手全自動(dòng)加工生產(chǎn)線、凈菜生產(chǎn)線、帶傳送式洗碗碟機(jī)、洗滌烘干一體機(jī)等。
食品通用機(jī)械：
包括清洗設(shè)備、殺菌設(shè)備、干燥設(shè)備、粉碎設(shè)備、冷藏冷凍設(shè)備、檢測(cè)設(shè)備、生產(chǎn)車(chē)間凈化設(shè)備、環(huán)保設(shè)備、泵類(lèi)、管道閥門(mén)連接件等。
食品加工輔料和有關(guān)領(lǐng)域：
食品加工業(yè)輔料：激酶、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑等配料及添加劑、防腐劑、食品顏色粉、干燥劑等；模子、刀、研磨頭；吹塑機(jī)、吹塑成型等；實(shí)驗(yàn)室及科研設(shè)備等。

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