談到武則天駐顏有方，就不得不提下阿膠。女人都怕老，武則天也不破例，所以當武則天傳聞阿膠具有滋陰養顏、延年益壽、推遲衰老的成效后，就一向養成了食用阿膠的習氣，武則天遲早膳食都要食用一次阿膠補養湯，所以她至八十高齡時仍面色光潤，風味猶在。

據史書中提到：唐高祖武德九年（626年）李世民與其兄爭奪王位時，部將謀臣強諫“必殺王兄”，李世民不忍，心力憔悴，外出散心，曾流落到東阿一帶，一病不起，幾乎喪身，經名醫點撥，再次服用阿膠，元氣康復，從頭帶兵征戰，獲取皇位。自此李世民對阿膠的成效拍案叫絕，稱皇以后立刻派大將尉遲恭重修阿井。阿井碑載：“唐朝大將尉遲恭以欽差大臣至此，重修阿井”。

盛唐人開食補阿膠之先例。《神農本草經》是最早對阿膠作出定義的：“性甘平，無毒，微溫，煮牛皮做之。主治心腹內崩，腰腹痛等�！逼鋾r許多地方都出產皮膠。阿膠自《神農本草經》以來，就被歷代名醫和道家以及研討攝生的專家列為補血、安胎、潤肺、養顏、美容、護膚、延年益壽的補養上品。阿膠自唐代以來一向都是被視作補養圣品，難怪行遍全國的李時珍也感嘆“真阿膠極可貴”，當時人們將其與人參、鹿茸并稱為“中藥三寶”。

僅僅正宗阿膠貨源較少，自古以來，常有不法之徒出售假阿膠損害社會，屢有以假充真的事情發作，上當受騙者不乏其人。服用偽品后，不但對機體無益，并且其間的有害物質還會損害人體健康，因而，在選購和服用時要注意，不可不辨真假。行家區分上等阿膠有一首歌訣“色如瑩漆，光如琥珀；面平如鏡，經夏不軟；堅固而脆，含而可化；稍腥不臭，甜無他味”。這首歌謠即是依據東阿產的阿膠的質量規范進行描繪的，可以很明確的區分真阿膠和偽阿膠的差異。

因而選購的阿膠要盡量尋覓東阿出產的地道阿膠，比方詠芝堂阿膠，如此方能保證質量和作用！詠芝堂阿膠一向用上好的皮料……因千年不變的質量保證和“詠德成己、流芳惠人”的堅持，而被眾多朋友所喜歡和追捧。
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