竹筒酒制作方法 竹筒酒廠家加工 

【關于竹身原裝小知識】

1、因為是原生態產品，所以竹筒粗細、高矮各有不同。竹筒內會有少量竹瀝沉淀，不影響飲用。

2、本產品具有揮發的特性，建議趁新鮮飲用。冰箱冷藏后酒的口感更佳。

3、酒色為琥珀色，用專制木錘在竹節處敲個孔即可將酒倒出。

竹酒的保存方式

1、低溫保存法

將竹筒酒放入到冰箱的保鮮層中，可以放置一段時間，但是建議還是在一個月內飲用完畢。

2、干燥無塵遮光環境存放法

　　將竹筒酒密封后裝入到真空的包裝袋中并進行封口，然后把包裝袋密封后放在干燥無塵無光照的環境中，這種方法也可以讓竹筒酒存放一段時間，但酒液的自然揮發還是會造成竹筒酒風味有所改變。因此還是建議盡早飲用。

 3、換裝法

　　竹筒酒是活酒，因此一般要趁新鮮喝，所謂鮮竹活酒，越新鮮越好喝。這就要求我們要改變一下對酒的傳統看法：并不是所有酒都是放得越久越好喝。恰恰相反，竹筒酒就不是這樣，而是越新鮮越好喝。

所以當你喝不完的時候，或者又想保鮮，那么建議將竹筒酒換成玻璃容器盛裝密封好即可，然后再放到冰箱這樣就可以長時間保存了。

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