口味特點(diǎn)：甜、鮮、香、蒜味濃郁，具有濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味，誘人肺腑；燒烤特點(diǎn)：韓式燒烤凡是以肉種戰(zhàn)海鮮為主，由客人原人脫手享受燒烤的興趣。原料大多是事先曾經(jīng)腌造糟的，因而燒的時(shí)候不必要太多的調(diào)味，吃的時(shí)候則以種種總歧的秘造醬汁來進(jìn)止補(bǔ)味。 燒烤，作為一種食品，受到廣大都市青年的青睞，都市的大街小巷隨處可見。喜歡燒烤的朋友大抵都有過“一人一支燒烤叉，圍著爐子樂哈哈”的美好回憶，殊不知這樣的燒烤方式未免太單調(diào)了點(diǎn)。其烤品不外乎葷素兩種，當(dāng)前最新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制，也已經(jīng)吸引不起人們的食欲。 品種及口味都極其單一。從業(yè)者如果沒有自己的特色，很容易被競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)所淘汰。據(jù)市場(chǎng)，一般的燒烤項(xiàng)目都處于慘淡經(jīng)營(yíng)，僅能維持生計(jì) 之狀況，開發(fā)新品種成為當(dāng)務(wù)之急。 燒烤這個(gè)中外流行的風(fēng)味小吃無人不知。而“脆香燒烤”這個(gè)響亮有力的名字近幾年也隨之火爆大江南北，紅似烈火，響如驚雷。 蘇州楓味源為了讓學(xué)員掌握精湛的燒烤技術(shù)，不斷的創(chuàng)新，在燒烤技術(shù)上保持市場(chǎng)主流領(lǐng)先技術(shù)，吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華， 使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，并在技術(shù)上使同行難以模仿，保證了學(xué)員的根本利益。在開店方面狠下功夫，積極的與各個(gè)成功經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的成功之路。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]