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培訓內容   章魚丸:●香辣柴魚丸●蒜香柴魚丸●香辣海苔丸●蒜香海苔 
 丸 ●香辣肉松丸●蒜香肉松丸 
 其他類: 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸。
 設備原料:提供設備和原料采購市場信息。
培訓課程
安   排  1.講述章魚小丸子背景及發展史。
 2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
 3.章魚小丸子經營器具、設備的使用方法和維護。
 4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
 5.風味粉和燒醬的配制。。
 6.章魚小丸子制作流程與技巧。
 7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習,熟練操作.
 8.墨魚丸、蝦球丸等制作方法.
 9.章魚小丸子經營方法與技巧,原料與設備采購途徑。
培訓時間  不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右。
培訓費用  1280 元,包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等,中途不收任何費用。
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