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1000學生餐廳需要的電炒鍋多少功率 大鐵鍋 炒辣椒醬用生鐵鍋 

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產品概述
產品說明：1米2單頭電磁大炒爐
功率：30KW/35KW/380V
鍋徑：1200mm
產品尺寸：1400*1500*（800+400）mm

商用電磁爐常見問題
1、商用電磁爐需要多高電壓？
答：需 380V 三相交流電源、 220V 單相、入口 220V 三相、 400V 三相均可以。
2、電磁爐有輻射嗎？
答：輻射比手機小，并且是鍋底10公分范圍內，對身體無害！
3、商用電磁爐會不會漏電？
答：不會漏電。因為整個過程與電沒有接觸，加熱過程是電磁感應加熱，與電沒有物理接觸,同時,有安裝漏電保護開關.
4、保修多長時間，使用壽命是多少？
答： 1年,機芯保修2年。因為整個機器沒有振動，加熱過程線圈不發(fā)熱，所以正常使用壽命在10年左右.
5、購買你產品是不是打掉現(xiàn)在油爐或者氣爐？
答：只要您地方可以放下我們的商用電磁爐，就無需打掉正在用的設備。如果沒有足夠空間就得拆走現(xiàn)在設備。
6、如果停電就不能用了嗎？
答：如果停電，油爐、氣爐也不能用，因為抽油煙設備，鼓油設備都不能運行。
7、廚師可不可以拋鍋（小炒爐） 商用電磁爐能拋鍋火炒嗎？
答：可以，微晶玻璃硬度強度非常大,拋鍋不影響炒菜時加熱工作，當鍋底距商用電磁爐 5 公分距離才加熱，這是實體加熱，不需傳導，所以拋鍋效果比明火還好。
8、鍋是什么資料做的,鍋是不是特制的？
答：特制鐵鍋，特制鋼鍋。為了提高電磁渦流形成的速度與熱度，鍋選用了特殊的材質和進行了特殊處置。
9、自己買個鍋可不可以用？
答：鐵鍋及含磁性的鋼鍋也可以用，但不如特制的鍋效率高。但鋁鍋及銅鍋不可以用，因為無磁性不會形成電磁渦流.
10、產品與家用 電磁爐 有什么區(qū)別？
答：家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220V交流轉變成直流，實現(xiàn)方法簡單。商用電磁爐是圓底鍋，并且功率達到25KW,選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同,全部采用商用電磁爐機芯,屬于商用工業(yè)級產品,具有家用電磁爐無法比的穩(wěn)定定和耐用性。
11、炒菜時商用電磁爐溫度夠不夠？
答：商用電磁爐的溫度在15秒內可以溫升到 幾百 度。溫升速度高于油爐及氣爐。