無煙環保馕坑燒烤爐室內燒烤設備節能燒烤
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無煙環保馕坑燒烤爐
馕坑，是西北地區烤馕的設備。利用炭火的熱輻射和馕壁的溫度，均衡炙烤，將里面的美食烤熟，方便快捷——兔肉放在里面不需翻，由表及里，均衡受熱。剛烤好的肉，顏色紅艷，表面翻滾的油泡發出輕微的“滋滋聲”，極度挑逗你的食欲。使用馕坑，還能將食物的全部營養保留下來。是當地招待客人的主要用具，內地許多地方也興起了以馕坑為烤制工具的餐飲店。
西北原始的馕坑顯然不適應現代餐飲的操作，馕坑烤兔對此進行改良，
使之更加靈活：馕坑采取全密封式操作，避免了外界灰塵、細菌的污染。通過下方通風口，掌控好炭火燃燒時機，避免燃燒過程中產生的燃灰，對兔肉造成一定的影響。同時，馕坑內部構造更加合理獨特，避免兔肉烤制過程中，產生流油，滴在炭火上產生油煙，影響口感。馕坑烤兔，把兔肉做到了極致，美味要分享，還在等什么，現在就帶著好友一起去，走起！
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