羅望子膠|羅望子膠生產廠家|優質羅望子膠批發|
概述：羅望子膠增稠劑、穩定劑、膠凝劑。可用于冰淇淋、冰糕、調味醬類、烹調品罐頭、即食咖喱調料，水果飲料、摜奶油、果醬、橘皮果凍、松蛋糕、一般果凍、羊羹等。
【產品應用】
羅望子膠在食品工業上，羅望子膠主要用于生產果醬、 軟糖、以及與其它天然水溶膠配合使用生產不同要求的凝膠, 其價格也遠比果膠、卡拉膠等更為經濟。也用于冰淇淋中做為穩定劑。羅望子膠的特性很像淀粉。它會使沙司,色拉汁,炸排辣醬,牛奶蛋糊,面條等在跟糖(類)共存時變成高粘度但不粘口，口感不太粘糊糊。雖然淀粉是廣泛用于加工食品方面的材料，但淀粉缺少耐酸性及耐熱性，長時間后粘度下降引起分離及沉淀。羅望子膠有耐酸耐熱性及不老化。將淀粉部分換用羅望子膠能穩定食品品質。 羅望子膠還能形成細膩冰結晶。多聚糖有穩定冰結晶的作用。不過按照結晶狀態產生不一樣口感。拿分子構造來說羅望子膠抱著多量水分子，防止水聚在一起，結果結冰后做成細細的冰結晶。和刺槐豆膠、卡拉膠用在一起，冰淇淋及雪糕會變得不粘口，口感細膩。
【產品限量】
羅望子膠用量：冰淇淋 果凍 糖類〈2g/kg。參考用量：糖果0.004%，松蛋糕0.1%，冰淇淋0.05%，果凍0.2%。
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羅望子膠 22元每公斤 25公斤/袋 含量：99% 粘度3500
標題：大批量現貨供應食品級羅望子膠 含量99% 進口印度保證質量羅望子膠
作用：增稠劑，穩定劑 膠凝劑 CAS:977027-77-8
羅望子膠的性狀：帶棕色的灰白色粉末，微臭，易分散于冷水；加熱則形成粘稠狀液體羅望子膠生產廠家，羅望子膠價格，羅望子膠用途，羅望子膠增稠劑，羅望子膠用量，羅望子膠廠家，羅望子膠，羅望子膠批發，羅望子膠價格，羅望子膠用途羅望子膠的用途：增稠劑 穩定劑 膠凝劑，可用于冰淇淋類 調味醬類 烹調品罐頭 即食咖喱調料水果飲料 松蛋糕 一般果凍等限量：冰淇淋 果凍 糖類〈2g/kg 含量：99.9% 羅望子膠生產廠家，羅望子膠價格，羅望子膠用途，羅望子膠增稠劑，羅望子膠用量，羅望子膠廠家，羅望子膠，羅望子膠批發，羅望子膠價格，羅望子膠用途
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- 乳清蛋白它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔，所以服用蛋是我們補充蛋白質的最佳選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋的首要考慮。首先，在各種蛋白質中，乳清蛋白的營養價值是最高的。一般而言，必需氨基酸種類和含量齊全并能提供人體需要的蛋白質可以稱為優質蛋白質，也叫完全蛋白質。這里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人體必需但自身不能合成，必須從食物中攝取的氨基酸。在植物蛋白質中只有大豆蛋白屬于完全蛋白質，但是大豆蛋白在吸收上不及優質的動物蛋白。乳清蛋白屬于優質的完全蛋白質，也是動物性蛋白。它含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，是人體生長、發育、抗衰老等生命活動不可缺少的精華物質。...
