葛根淀粉 選購指南

葛根粉有機辨識，有機食品對人們的好處

有機葛根淀粉 葛根淀粉：是由從葛根提取而來的，葛根淀粉蘊藏于葛根之中，葛根是葛的地下器官，一般圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內(nèi)部粉質(zhì)，多纖維。 淀粉是葛根中最主要的營養(yǎng)物質(zhì)，在粉葛采收后，維持生命活動所需的能量，絕大部分來自其自身貯存淀粉的氧化分解。 有機葛根粉的功效與作用： 葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人......