米面淀粉類批發(fā) 選購指南

鑫雄發(fā)XFSFY-50A米粉水分測試儀檢測掛面粉絲含水率

米粉水分是什么米粉，是指以大米為原料，經浸泡，磨粉，壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。米粉的生產工藝大同小異，一般為：大米-淘洗-浸泡-磨漿-蒸粉-壓片（擠絲）-復蒸-冷卻-干燥-包裝-成品。米粉的水分是指米粉的含水量，一般是指干制加工后的米粉的含水率，它是檢測米粉質量的一個重要指標。如果米粉成品的含水量過高就容易導......

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用途：調味劑、增味劑，防腐劑。在日本用于米飯、中華面、炒面、饅頭、餃子等淀粉類食品中，亦用于魚糜類制品及調味料。與醋酸鈉、甘氨酸等復配后用于蛋糕、糊狀食品等。魚精蛋白生產廠家，魚精蛋白價格，魚精蛋白用途，魚精蛋白調味劑、增味劑，防腐劑，魚精蛋白用量，魚精蛋白廠家，魚精蛋白，魚精蛋白魚精蛋白生產廠家，魚精蛋白價格，魚精蛋白用途，魚精蛋白調味劑、增味劑，防腐劑，魚精蛋白用量，魚精蛋白廠家，魚精蛋白，魚精蛋白魚精蛋白性狀：白色至淡黃色粉末，有......

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