食品級
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威海廠家供應食品級高活性果膠酶果膠降解酶果酒果汁分解酶
果膠酶系用黑曲霉菌經發酵提取而成。是多分組酶，含有脂酶.水解酶.裂解酶能分解果膠和植物細胞壁，因此對分解果膠有很好的作用。
用于果酒，果汁的生產，植物提取及作為飼料添加劑用于飼料的生產。
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食品級耐高溫α-淀粉酶 食品發酵液化酶食品級淀粉酶
耐高溫α-淀粉酶采用地衣芽孢桿菌經深層培養、提取等工序精制而成。能隨機水解淀粉、糖原及降解物質內部的α-1，4葡萄糖苷鍵，使得膠狀淀粉溶液的粘度迅速下降，產生可溶性糊精和寡聚糖，過度的水解可產生
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食品級增稠劑結冷膠 飲料果汁懸浮劑穩定劑結冷膠
結冷膠是一種利用伊樂藻假單孢桿菌為生產菌所產生的微生物胞外多糖，是已經被國際食品立法機構允許用作食品添加劑的微生物多糖，我國于1996年已經批準其作為食品添加劑使用。
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食品級酵母營養鹽 精釀啤酒酵母營養增補劑氮源補充劑
在啤酒釀造中，啤酒酵母隨著使用代數的增加，其活性也逐漸衰退，給生產和產品質量帶來一系列負面影響，如外觀濃度逐代上升，雙乙酰含量逐代增加，殘糖也上升，酵母凝聚性越來越差，使得產品質量不穩定。
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白酒糖化復合酶 高出酒復合糖化酶 食品級糖化酶
德科公司研發生產的復合糖化酶專用應用白酒的釀造生產中，可提高白酒釀造后期有限物質的含量，有效提高出酒率，復配的酯香酶可以調節白酒中各種香味物質的含量和比例，使酒質窖香濃郁、綿甜爽冽，香味協調
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