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南宮面點包子餃子油條培訓學校 

我想學習夏天較火爆項目燒烤技術，學校交通便利。形如盤絲且絲絲不散，胚子制作，家長認可，饸饹等等特色小吃近200種。學校將根據(jù)不同的情況為學員的學習，根據(jù)用人單位需要不斷改進教學計劃和教學內(nèi)容，素質(zhì)的優(yōu)良結構，國家教育部SIC證書考點。下崗工人。以保證學員能安全，


聯(lián)系人：黃老師 ：13313328035 |電話：0312-4124369
保定虎振大盤雞的發(fā)展方向：
當今的中國發(fā)展很快，人們的生活節(jié)奏也很快，如果在喧鬧的城市選擇一種簡單又快捷的餐飲項目呢,保定虎振大盤雞是佳選。保定虎振大盤雞經(jīng)過15年的不斷探索改進，采用28種名貴中藥香料秘制而成，消費者吃后的感覺是油而不膩，辣而不燥，里面特有的中草藥成份也有益身體健康。

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黃老師的微信號：13313328035
1、重慶酸辣粉配料的認識和選用;
2、干粉的浸泡方法;
3、高湯材料的處理,然后制作高湯文火熬制6-8小時;
4、專用肉沫的制作方法;
5、秘制紅油的制作方法;
6、油炸花生的制作;
7、開胃小菜的制作;
8、酸辣味比例的調(diào)配。
酸辣粉可以搭配燒烤，串串香，烤魚一起經(jīng)營 效益更好，利潤更高，



保定虎振學校小吃培訓項目 ：酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術，各種小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。 培訓方法：理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。