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高碑店火鍋麻辣燙培訓學校 

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高碑店火鍋麻辣燙培訓學校
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風味小吃是中國烹飪文化的重要組成部分，具有取材廣泛、制作簡便、口味獨特、品種多樣之特點。尤其是中華名吃，經數百年流傳。不斷改進，更有獨到之處，不僅適用區域廣，而且百吃不厭，深受顧客喜愛。雖然是小吃，但市場龐大，為餐飲業帶來了巨大商機和豐厚利。

保定虎振學校小吃培訓項目 ：酥餅、農家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃（肉、素兩種口味）、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術，各種小吃風味獨特，原料講究，百吃不厭。 培訓方法：理論與實習相結合。教學方式全部采用一對一教學 ，老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。
【麻辣香鍋做法特點】
麻辣香鍋成品用料考究，葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。入口辣而不燥、鮮而不腥、香氣撲鼻、回味悠長。
麻辣香鍋不用找大廚，不用建復雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快。
麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬。
麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風，市場大、競爭小。
麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源。

老鴨湯�？旃澴嗟纳�活環境下，該餅制成后！保定電視臺，糖三角，先后獲，炸雞排，山西刀削面，實驗樓，