西餐速成培訓(xùn)_到武漢文昌西餐速成培訓(xùn)班
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西餐這個(gè)詞是由于它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指歐洲各國(guó)。“餐”就是飲食菜肴。我們通常所說(shuō)的西餐主要包括西歐國(guó)家的飲食菜肴,當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國(guó),地點(diǎn)擊此處添加圖片說(shuō)明中海沿岸等國(guó)和一些拉丁美洲如墨西哥等國(guó)的菜肴。而東南亞各國(guó)的菜肴一般統(tǒng)稱(chēng)為東南亞菜,但也有獨(dú)為一種菜系的,如印度菜。
西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長(zhǎng)形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀(guān),口味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。
概 述
西餐的分類(lèi),按照國(guó)家不同分法式、英式、意式、俄式、德式等。按照每天用餐的不同時(shí)段,分有正餐(午餐、晚餐)、早餐、早午餐、下午茶、小點(diǎn)。按照制作正式與否,又有家常餐、快餐、餐廳菜式之分。
各個(gè)國(guó)家的人有著不同的飲食習(xí)慣,有種說(shuō)法非常形象,說(shuō)“法國(guó)人是夸獎(jiǎng)著廚師的技藝吃,英國(guó)人注意著禮節(jié)吃,德國(guó)人喜歡痛痛快快地吃……”現(xiàn)在,我們就來(lái)看看不同國(guó)家西餐的主要特點(diǎn)。
武漢文昌高級(jí)西餐學(xué)校
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1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線(xiàn)復(fù)興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘578、573、717、539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下,前行50米在司門(mén)口天橋下左轉(zhuǎn),進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線(xiàn)在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)站下車(chē),對(duì)面即到民主路戶(hù)部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校

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