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蘋果種子休眠與解除
引起蘋果種子休眠的主要原因有種皮障礙和種胚后熟。一方面，蘋果的種皮限制氧的供應。在高溫下浸種，胚的呼吸需氧量不足。種皮不透氣性表現為浸種吸脹時種子周圍形成一層黏液阻止氧氣的進入，或種皮消耗氧。如蘋果種皮中的酚類化合物即耗氧，主要是蘋果種子中根皮苷阻礙種子萌發。另一方面，蘋果種子的胚雖已分化完善，但蘋果種子胚未完成重量后熟，即使在適宜條件下剝去種（果）皮亦不能萌發。一般需要低溫與潮濕的條件，經過數月之后才能完成生理后熟萌發生長。在濕沙層積中所發生的代謝變化，主要是消除對生長發育有抑制作用的物質，增加促進生長的物質和可利用的營養物質，以利萌發生長。存在于胚內的抑制物質以ABA為主，但它不是唯一的抑制物質。研究表明，低溫層積能有效地解除新疆野蘋果種子的休眠，種皮對萌發有較強的抑制作用，認為野蘋果種子的萌發可能受種皮和胚中萌發抑制物的雙重影響。
解除蘋果種子休眠的主要方法為低溫層積處理和植物生長調節劑處理。研究表明，經層積處理，蘋果種子內GA3和GA7含量增加，其增加的時間與種子獲得萌發能力的時期相一致。 說明GA3和GA7在打破休眠和促進種子萌發方面起著重要作用。不同的蘋果種子，解除休眠需要的低溫時數有較大差異。在3℃的低溫條件下，湖北海棠和三葉海棠的多數種子解除休眠需要低溫時數為1200h以上，麗江山定子需要1560h以上。另有人研究發現新疆野蘋果種子需低溫層積50-60d才能解除休眠，山荊子種子為30d，富平小楸子為100d等。
低溫層積方法是將種子用60℃溫水浸泡0.5-1h，或用冷水浸泡3-4h，使種子充分吸水。選擇背陰、不積水、地勢較高處，挖寬40cm、深50cm的溝，長度可根據種子多少而定。將沙用0.1%高錳酸鉀溶液消毒沖凈后晾曬，晾曬至手握成團不滴水、松開手沙裂開為宜。然后將沙和種子按（5-8）：1拌勻，裝入干凈的編織袋中，平放埋入溝中，以便于檢查和搬運。種量大時，不裝編織袋而將種子直接溝藏效果也很好，上蓋15-20cm厚的沙，用草苫蓋好，防止冬季雨雪水流入層積溝內，層積溫度宜在0-8℃范圍內。
2.打破種子休眠的技術措施
（1）赤霉素   八棱海棠種子用200mg/L的赤霉素溶液浸泡24h，再進行低溫層積60d（比直接沙層積縮短約20d），其發芽率、發芽勢和發芽指數都比直接沙層積的相應指標高，GA3是促進八棱海棠種子休眠解除的催化劑。研究表明，去皮的新疆野蘋果種子低溫層積30d后用500mg/L的GA3處理，提高了種子的發芽率；而用GA3或6-BA處理對帶皮種子萌發的影響均不明顯。
（2）萘乙酸鈉鹽  有報道用100-500mg/L的萘乙酸鈉鹽、0.3%碳酸鈉、0.3%溴化鉀分別浸泡蘋果鉆木種子2h,均有促進發芽的作用。種子采用種子層積處理。層積處理前，將種子漂洗干凈，去除雜質及癟籽壞籽，將種子倒入干凈的濕河沙中，沙子濕度以手握成團、手縫見水不滴水為宜。選地勢高燥、背陰的地方，挖一條深1米、寬0.8米、長度依據種子量而定的溝，溝底部鋪上一層濕沙，沙子厚度為20厘米左右，用玉米秸做一草把，垂直插在濕沙內，一直通到地面以上20厘米作為通氣孔。然后將拌好的濕沙種子混合物倒入溝內，距離地面20厘米時為止，最后蓋一層濕沙并使地面成一沙丘，不要蓋住通氣孔，以防影響通氣。層積處理的時間一般為11月中下旬日，畝用干種量為1.5千克。沙藏期間，要檢查一次濕度，以防腐爛，第二年3月即可播種，深度2厘米左右，播幅寬度20厘米左右、行距40厘米。如果當年冬季溫度高，早春要經常檢查，發現種子露白，說明已經打破種子休眠，開始發芽。[本信息來自于今日推薦網]