杭州面包培訓(xùn)機構(gòu)在哪？
概述：面包，是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。可根據(jù)個人喜愛的
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面包，是一種用五谷磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。可根據(jù)個人喜愛的不同放入各種餡料，從而制作出不同風(fēng)味的美食。今天就跟著杭州西點學(xué)校的老師來學(xué)習(xí)這款紅豆沙面包圈吧!
材料明細(xì)：
高粉 190g、酵母 3g、蛋 30g、淡奶油 80g、牛奶 25g、糖 10g、鹽 1g、黃油 10g、紅豆沙 150g
做法步驟
1.除黃油和紅豆沙以外材料混合揉成團
2.加入黃油攪拌，直至出手套膜
3.面團和紅豆沙各分成6份
杭州西點學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
4.把紅豆沙包入面團
5.全部包好
6.按扁其中一個
7.搟開，并用鋒利的刀劃開表面一層面皮
8.反轉(zhuǎn)面皮，卷起
9.底邊朝下，把其中一頭卷緊塞入另一頭，捏緊圍成圈
10.室溫24度，烤箱不上電，放一盤熱水，發(fā)酵一個半小時，大約兩倍大
11.涂上蛋液，烤箱預(yù)熱180度烤20分鐘，中途上完色加蓋錫紙
杭州西點培訓(xùn)之紅豆沙面包，簡單易學(xué)，無論是美食達人還是的美食吃貨，包您一學(xué)就會。
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
材料明細(xì)：
高粉 190g、酵母 3g、蛋 30g、淡奶油 80g、牛奶 25g、糖 10g、鹽 1g、黃油 10g、紅豆沙 150g
做法步驟
1.除黃油和紅豆沙以外材料混合揉成團
2.加入黃油攪拌，直至出手套膜
3.面團和紅豆沙各分成6份
杭州西點學(xué)校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓(xùn)學(xué)院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓(xùn)學(xué)院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓(xùn)學(xué)院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓(xùn)學(xué)院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓(xùn)學(xué)院：www.wzaibeier.com
4.把紅豆沙包入面團
5.全部包好
6.按扁其中一個
7.搟開，并用鋒利的刀劃開表面一層面皮
8.反轉(zhuǎn)面皮，卷起
9.底邊朝下，把其中一頭卷緊塞入另一頭，捏緊圍成圈
10.室溫24度，烤箱不上電，放一盤熱水，發(fā)酵一個半小時，大約兩倍大
11.涂上蛋液，烤箱預(yù)熱180度烤20分鐘，中途上完色加蓋錫紙
杭州西點培訓(xùn)之紅豆沙面包，簡單易學(xué)，無論是美食達人還是的美食吃貨，包您一學(xué)就會。
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