翻糖蛋糕培訓杭州那家好？ 

翻糖蛋糕的底座就像是普通蛋糕那樣制作就好，重 點來了，制作翻糖蛋糕需要準備翻糖膏、干佩斯、白油。

        1、將翻糖膏搟成厚約兩亳米的圓片，要可以將整個蛋糕包起來哦，而且越大后期的的表皮就越光滑。

        2、在翻糖膏覆蓋蛋糕體后需要盡可能的抹平，然后取出多余的糖皮，這是蛋糕底座就制作完成了。

        3、取出干佩斯與食用色膏，選擇需要顏色的色膏倒在干佩斯上，調成需要的深淺度。

杭州西點學校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓學院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓學院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓學院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓學院：www.wzaibeier.com

        4、將調好的干佩斯搟成薄片，用模具或塑形進行塑形。

        5、將塑好型的干佩斯，裝飾在糖皮上即可。

       重復操作，制作您需要的造型，合理布局裝飾在蛋糕上，這樣一份令人驚艷的翻糖蛋糕就制作完成了。學西點就來真情杭州蛋糕培訓學校，給您一個好的未來。