杭州蛋糕培訓中心在哪？ 

　　千層蛋糕作為西點的一員，有著一層層的蛋皮、及奶味十足的餡料，吃上一口滿滿的奶香味彌漫在唇齒間，因口感奇特而受消費者所青睞。在這里杭州西點面點培訓學校教您制作美味千層蛋糕的方法及步驟。

　　杭州千層蛋糕須分兩步制作，蛋皮及餡料。

　　蛋皮的制作方法：

　　先將雞蛋打散，依據個人喜好加入適量的白糖攪拌至無顆粒，其次加入牛奶攪拌，分三次加入過篩好的低筋面粉。待攪拌至無顆粒時放入融化的黃油，過篩后便完成了。將少量的面糊倒入不沾平底鍋，晃動平帝鍋使面糊攤成薄薄的一層，重復制作。

杭州西點學校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓學院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓學院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓學院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓學院：www.wzaibeier.com

　　餡料的制作方法：

　　將淡奶油放入攪拌器進行打發，打發至雞尾狀即可，可在打發好的奶油中加入適量的抹茶粉、可可粉。

　　先鋪上一層薄薄的蛋皮，在涂抹上挑食好的奶油，記得適量，不要過多或過少能夠鋪平蛋皮即可，重復操作。經過數次堆疊后千層蛋面制作完成了。

　　以上便是杭州西點面點培訓學校簡述的制作千層蛋糕的方法，你學會了嗎？如需了解更多關于西點的小知識，還靜待小編下次分享。
[本信息來自于今日推薦網]