成都鍋盔培訓 成都鍋盔技術(shù)培訓 學習打鍋盔技術(shù) 

概述: 軍屯鍋盔:軍屯鍋魁歷史悠久,聞名中外,相傳諸葛亮遠征八蜀率兵到四川彭州軍屯鎮(zhèn)繼續(xù)前進,山高路險,埋鍋造飯,十分不便。諸葛亮便命將士將面團置于頭盔并在火中烤熟了吃,味極美,將士們歡呼。后有一

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軍屯鍋盔:軍屯鍋魁歷史悠久,聞名中外,相傳諸葛亮遠征八蜀率兵到四川彭州軍屯鎮(zhèn)繼續(xù)前進,山高路險,埋鍋造飯,十分不便。諸葛亮便命將士將面團置于頭盔并在火中烤熟了吃,味極美,將士們歡呼。后有一成姓師傅將此方子予以發(fā)揮,將豬羊肉夾其中,遂更名肉鍋盔流傳至今,竟成川中名吃,其色澤黃亮,口感酥脆,滿嘴噴香。


培訓品種:軍屯鍋盔、紅糖鍋盔、椒鹽鍋盔、南充鍋盔。

培訓內(nèi)容: 

1、面粉的識別及選擇工藝;
2、揉面、發(fā)面、醒面全套制作工藝;
3、各種餡料的制作與保管技術(shù);
4、各種味型的制作工藝;
5、可為學員向廠家定做全套鍋盔爐具;
6、創(chuàng)業(yè)一條龍指導(dǎo),圓你老板夢;

7、三年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),學員免費享受技術(shù)升級。

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