實心麻球的做法和配方實心麻球的面怎么和面 

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2023-07-19 14:29:07 點擊88336次
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云南/大理
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脫產班
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入門/初級
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18187278467 楊老師
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實心麻球的做法和配方實心麻球的面怎么和面
   豆沙麻球是一道甜品美食,制作原料主要有糯米粉、芝麻、豆沙等,這道美食的制作難度較普通,只需三刻鐘即可制作完成。

實心麻球食材:麻球、糯米粉500克、油500克、白糖100克、芝麻50克做法步驟:

1、糯米面加入白糖,拌勻;

2、加入適量的溫水,和成稍軟的面團,餳發20分鐘;

3、取一塊餳發好的面團,團成圓球;

4、滾一層白芝麻;

5、鍋中加適量油,燒至3成熱的溫油狀態,下入生坯;

6、中小火炸制。用漏勺撈起,用手勺輕輕按壓,每一個生坯都反復的重復這個動作;

7、直至炸的麻球膨脹長大,漂浮起來;

8、將其撈出,用濾油紙濾油即可。


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