青島切菜機(jī)、煙臺切菜機(jī)、威海切菜機(jī)
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切片厚度的調(diào)整
① 切片機(jī)構(gòu)適合于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片,切片
② 片刀固定在料筒壁上,刀刃與撥料斗盤有0.5-1mm間隙。切片厚度可通過調(diào)整活動板兩側(cè)螺絲釘?shù)玫剑{(diào)好后緊固螺母。
4. 速度調(diào)整
、 豎刀速度根據(jù)切菜尺寸及蔬菜選擇,切細(xì)絲時選高速,粗絲和切菜尺寸較大時依次選中速和高速。
、 三角帶張緊:調(diào)整青島切菜機(jī)、煙臺切菜機(jī)、威海切菜機(jī)后方,調(diào)整螺桿順時針旋轉(zhuǎn)即可張緊。切片機(jī)構(gòu)張緊,可調(diào)整電機(jī)板螺母達(dá)到張緊目的。
三、維護(hù)保養(yǎng)及注意事項:
1. 各活動部位油孔加注10#機(jī)油一次,滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑脂,鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量,以不滴落為宜。
2. 切菜時勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件,所切菜要清理泥渣食鹽等,以免損壞刀具,用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈,保持清潔。
3. 青島切菜機(jī)、煙臺切菜機(jī)、威海切菜機(jī)工作時不要將手伸入撥料斗或豎刀下面,確保人身安全。
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