不清洗廚房油煙系統(tǒng)會(huì)對(duì)油煙系統(tǒng)的整套設(shè)施使用期限縮短，煙道，風(fēng)機(jī)，凈化器長(zhǎng)期不清洗容易造成火災(zāi)事故及人生安全事故�。。∥靼矊�業(yè)清洗油煙機(jī)，清洗凈化器風(fēng)機(jī)，博順環(huán)保工程有限公司 
一.煙道是賓館、酒樓廚房的基礎(chǔ)設(shè)施，極易藏污納垢，是清理的死角。同時(shí)煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。 
在06年一年，飯店起火事件超過五百起，平均每?jī)商炀陀腥�起。消防部門加大了對(duì)飯店著火的查處力度，并在部份地區(qū)實(shí)行了強(qiáng)制清洗，平均每?jī)蓚�(gè)月一次。 
二、油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，比如半年后，葉輪煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學(xué)的角度開看，增加了轉(zhuǎn)動(dòng)的負(fù)荷量，使電機(jī)啟動(dòng)電流加大，負(fù)荷增加，發(fā)熱增加，電機(jī)的損耗加大，同時(shí)也加大了噪音。 
1.油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了摩擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大 
2.油污長(zhǎng)期累積，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹。 
3.油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部，煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患 
4.葉輪、煙道上的油污增加了粘性，是油煙系統(tǒng)的排煙不通暢，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，給廚師工作造成不便，更重要的是危害人們健康。 
5.長(zhǎng)期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流時(shí)正常值的3-5倍，這時(shí)候很容易電機(jī)燒毀。定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，延長(zhǎng)機(jī)器壽命。 
6.風(fēng)機(jī)葉輪、機(jī)壁機(jī)底積油太多：影響風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，電機(jī)負(fù)荷過重，引起電機(jī)發(fā)熱、電路短路，燒毀發(fā)動(dòng)機(jī)引起火災(zāi)。 
7.抽風(fēng)機(jī)葉輪結(jié)構(gòu)：抽風(fēng)機(jī)葉輪由上百片葉槽組成，積油太多，堵塞葉槽，降低了其抽風(fēng)效果，影響風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；西安專業(yè)清洗油煙機(jī)，清洗凈化器風(fēng)機(jī)，博順環(huán)保工程有限公司 
油煙管道系統(tǒng)常年不清洗，導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的腐蝕，更換該系統(tǒng)耗資巨大，定期清洗油煙系統(tǒng)，會(huì)延長(zhǎng)油煙系統(tǒng)的使用期限，有利于工作人員的身體健康。 
因此消防協(xié)會(huì)指示：定期（3個(gè)月/次）清洗油煙機(jī)是相當(dāng)有必要的！夏季氣溫高，更應(yīng)經(jīng)常清洗！ 
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