黃蜀葵膠生產廠家 黃蜀葵膠價格及用途 黃蜀葵膠批發 

概述:用途:增稠劑

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粗細度:(通過0.109mm篩孔)/% ≥ 90 
蛋白質/% ≥ 5.0 
水分/% ≤ 8.0 
灰分/% ≤ 8.0 
黏度(1 g/100 mL 水溶液25℃)/mPa?s ≥ 0.002 
鉛 /% ≤ 0.001 
砷(以As計)/% ≤ 0.0005

用途:增稠劑

黃蜀葵膠的性狀:為淡棕黃帶綠色粉末,黃蜀葵膠在我國也屬于一種新型食品膠,在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑,按照我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760- 2001)規定,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。

黃蜀葵膠的特征是:

1、黃蜀葵植物膠采用根、莖分離,分別切割粉碎,粗細度通過1毫米

黃蜀葵膠孔經的篩,磨粉粗細度通過0.45~0.076毫米孔徑的篩,制成膠質原粉成品,

2、制取植物膠的方法,首先在膠質原粉中加入適量的水溶解成溶液,溶液經過離心分離或加熱靜置后提取清液;其次在提取的清液中添加有機沉降劑,經離心沉淀,低溫干燥,磨粉,過篩即制成植物膠成品,

3、新鮮黃蜀葵,根、莖除葉及果實,經清洗后,根莖分離,分別進行泵式或機械打漿,加適量水溶解成溶液,溶液經過離心分離或加熱靜置的方法提取清液,在提取的清液中添加有機沉降劑,經分離沉淀、低溫干燥,磨粉、過篩即制成植物膠成品。

黃蜀葵膠在我國也屬于一種新型食品膠,在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑,按照我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760- 2001)規定,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。

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