果繽紛:公司對(duì)品牌的宣傳廣告與加盟店鋪生意的關(guān)系 

概述: 做水果生意這行,能干的多去批發(fā)市場(chǎng),所以一開(kāi)始一定要清楚,這不是暴利,需要的就是日常持續(xù)經(jīng)營(yíng),薄利多銷(xiāo)。正常情況,水果利潤(rùn)在百分之五十以上,但是很多水果容易碰損,所以有時(shí)候看著賺很多,
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做水果生意這行,能干的多去批發(fā)市場(chǎng),所以一開(kāi)始一定要清楚,這不是暴利,需要的就是日常持續(xù)經(jīng)營(yíng),薄利多銷(xiāo)。正常情況,水果利潤(rùn)在百分之五十以上,但是很多水果容易碰損,所以有時(shí)候看著賺很多,其實(shí)最后把碰損的底價(jià)處理后才發(fā)現(xiàn)賺很少。

預(yù)算:提前做一下預(yù)算,不管輸贏都要給自己留夠資金留做預(yù)防,這樣即使前期賠錢(qián)也不會(huì)讓自己有太大壓力。而且做生意都要給自己留點(diǎn)資金讓自己有東山再起的機(jī)會(huì),失敗再翻本也不是難事。如果沒(méi)留余力,會(huì)讓自己做事放不開(kāi)手,一賠錢(qián)就亂方寸,而且如果賠了錢(qián),雖然賺了經(jīng)驗(yàn)但無(wú)資金翻身也是不行的,大部分人就是這樣失敗的。

預(yù)備姿勢(shì):

1.店鋪位置,店鋪的位置怎么樣,人流很大的話,不愁賣(mài)出去。

2.懂不懂行,就拿我媳婦買(mǎi)水果的事情來(lái)說(shuō)。有一次她問(wèn)水果店老板,這個(gè)葡萄甜不甜啊?水果店老板說(shuō),有一個(gè)酸的,你拿回來(lái),我把錢(qián)退給你。后來(lái)到家洗干凈了嘗嘗,果然沒(méi)有一個(gè)酸的。以后我媳婦就一直在那家買(mǎi)水果,沒(méi)換過(guò)。你!就是現(xiàn)在不行,以后也要達(dá)到這種要求。

3.圖個(gè)新鮮,水果最重要的就是新鮮,如何保鮮真的是一門(mén)細(xì)活。比如夏天保鮮膜會(huì)使水果變質(zhì)得更快,最重要的是防曬、防破損。保鮮沒(méi)做好,說(shuō)不定就賠個(gè)底朝天。

保鮮小技巧:可以買(mǎi)臺(tái)真空的機(jī)器,二百多小號(hào)那種,買(mǎi)些真空袋,再把水果放真空袋時(shí)放幾片綠葉,哪種葉子都可以,但不要包太多,這個(gè)效果比保鮮膜強(qiáng)。

進(jìn)貨問(wèn)題:

每天去批發(fā)市場(chǎng)看別人進(jìn)貨的價(jià)格和怎么還價(jià)的,每天都去連著一個(gè)禮拜。批發(fā)市場(chǎng)都是早晨天亮?xí)r去進(jìn)貨,其他時(shí)間人都很少,中午和晚上去看周?chē)麅r(jià)格。因?yàn)樗麅r(jià)格浮動(dòng)很大,所以基本兩天一個(gè)價(jià),對(duì)于價(jià)格的掌握只能靠自己去平時(shí)多積累。 

還有進(jìn)箱子包裝的水果時(shí)候注意箱子,因?yàn)橛泻芏嘞渥邮抢锩鎱⑺嗟模粋(gè)箱子都四五斤,主要集中在精品的蘋(píng)果上,一般的箱子是一斤半。批發(fā)行的稱也是一樣,如果是電子秤就沒(méi)事,盡量開(kāi)始時(shí)候看別人買(mǎi)的價(jià)格 然后跟著進(jìn) 慢慢摸索。

去進(jìn)貨的時(shí)候就看別人買(mǎi)的什么價(jià)格。注意他們開(kāi)票的價(jià)格,多看幾個(gè)大戶進(jìn)貨,然后跟著他們的價(jià)格就進(jìn)貨,這樣很快就可以上貨熟悉了。還有別人問(wèn)你在哪做的,你就說(shuō)自己開(kāi)的超市,順便帶做水果,這樣方便交流。

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