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維生素E油 

維生素E油

一、概念詳解：

中文名稱：維生素E油  

CAS登錄號(hào)：58-95-7

英文名稱：Vitamin E oil

中文別名：維他命

性質(zhì)：維生素E油外觀為透明粘稠液體，顏色為微黃綠色。

二、用途：

維生素E是出色的抗氧化劑，它能阻止不飽和脂肪酸(亞油酸、花生四烯酸、其它電子對(duì)受體)、維生素、激素、顏料、酶等免受氧化破壞，不僅能減少細(xì)胞膜上脂質(zhì)和脂蛋白的過(guò)氧化，保護(hù)細(xì)胞的正常功能，而且還能鎖住水分，所以又有皮膚深層"保濕劑"的美譽(yù)。其作用：

1.抗自由基：自由基是廣泛存在于各種化學(xué)反應(yīng)中的活潑基團(tuán)，對(duì)人體正常生理代謝具有重要的功能。倘若自由基過(guò)量，從而引起自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，則將導(dǎo)致細(xì)胞膜不飽和脂肪酸的脂質(zhì)過(guò)氧化，新產(chǎn)生的大量脂質(zhì)過(guò)氧化物會(huì)損傷細(xì)胞膜及細(xì)胞內(nèi)的大分子蛋白質(zhì)與核酸，對(duì)機(jī)體造成損傷。維生素E的抗自由基功能是由于基自身結(jié)構(gòu)是一種苯駢吡喃的衍生物，在其苯環(huán)上有一個(gè)活潑的羥基，具有還原性，其次在五碳環(huán)上有一飽和的側(cè)鏈，這兩點(diǎn)決定了維生素E具有還原性和親脂性。當(dāng)自由基進(jìn)入脂相，發(fā)生鏈?zhǔn)桨褢?yīng)時(shí)，維生素E起到捕捉自由基作用。維生素E對(duì)抗自由基脂質(zhì)過(guò)氧化作用的效率很高。

2.維生素E能抗衰老：已研究幾十年，各家的說(shuō)也法不一，總的來(lái)看，維生素E對(duì)群體衰老的最長(zhǎng)壽命影響不大，但對(duì)平均壽命具有延長(zhǎng)作用，故此維生素E的抗衰老作用只是一種保健作用。

3.維生素E與免疫：維生素E的缺乏對(duì)人類或動(dòng)物的免疫功能均有影響，不僅是體能免疫降低，而且對(duì)細(xì)胞免疫也有很大影響。

4.維生素E與心血管病：大量攝取維生素E可降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)病率，這可能與維生素E能阻礙動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞“泡沫化”及平衡內(nèi)皮細(xì)胞膽固醇代謝有關(guān)。

5.維生素E與肝臟的研究：80年代研究闡明維生素E是肝細(xì)胞生長(zhǎng)的重要保護(hù)因子之一。美國(guó)學(xué)者發(fā)現(xiàn)，肝細(xì)胞死亡的最后途徑之一是肝細(xì)胞中維生素E的耗竭，且其機(jī)制不同于鈣離子，而是利用期自身于細(xì)胞上存在的形式來(lái)發(fā)揮其對(duì)細(xì)胞保護(hù)因子的作用。維生素E對(duì)多種急性肝損傷具有保護(hù)作用，對(duì)慢性肝纖維化有延緩作用。

6.維生素E與皮膚：維生素E本身是一種很好的抗氧化劑，它可以進(jìn)入皮膚細(xì)胞具有抗自由基鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。從理論上優(yōu)于氧化物歧化酶（SOD），在皮膚應(yīng)用于預(yù)防角質(zhì)化。

7.維生素E缺乏癥的表現(xiàn)是多方面的，但對(duì)生殖，肌肉，心血管和造血系統(tǒng)的各種作用最重要。

肌肉系統(tǒng)：許多動(dòng)物食用缺乏維生素E飼料后，導(dǎo)致肌營(yíng)養(yǎng)不良。但人的肌營(yíng)養(yǎng)不良沒(méi)有維生素E缺乏的證據(jù)。

心血管系統(tǒng)：因維生素E缺乏而引起的骨骼肌損害顯然也見(jiàn)于某幾種動(dòng)物的心肌，雖然心臟通常受累較輕，較少見(jiàn)，但有時(shí)心肌損害合并心電圖變化，病理改變，甚至心力衰竭。

造血系統(tǒng)：維生素E缺乏與貧血相關(guān)聯(lián)。對(duì)于某些患者的貧血用常規(guī)藥物治療不能奏效時(shí)，大劑量維生素E可有效地治療。

     1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

    2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。

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