中文名稱: L-半胱氨酸
中文同義詞: L-2-氨基-3-巰基丙酸;L-半膀胱氨基酸;L-半胱氨酸堿;L-豐胱胺酸;L-硫氫化氨基丙酸;半胱氨酸;一巰基氨基丙鹽酸鹽;L-半胱氨酸
英文名稱: L-Cysteine
英文同義詞: (R)-2-Amino-3-mercaptopropanoic acid;3-mercapto-l-alanin;alpha-amino-beta-mercaptopropionicacid;alpha-Amino-beta-thiolpropionic acid;alpha-amino-beta-thiolpropionicacid;Cystein;half-cysteine;L-Alanine, 3-mercapto-
CAS號: 52-90-4
分子式: C3H7NO2S
分子量: 121.16
EINECS號: 200-158-2
相關類別: 氨基酸和衍生物;API intermediates;Cysteine [Cys, C];Amino Acids;Amino Acids and Derivatives;alpha-Amino Acids;Antioxidant;Biochemistry;Nutritional Supplements;L-Amino Acids;L-型氨基酸;Amino Acids;面團質量改進劑;食品添加劑;小麥粉、淀粉改質劑;氨基酸及其衍生物;生化試劑;生物化學品;氨基酸;解熱鎮痛原料藥;化學生物學;植物提取物;amino;標準品;氨基酸類;其他生化試劑;醫藥中間體;穩定同位素標記氨基酸;穩定同位素標記化合物;常見氨基酸及蛋白質類藥;生物化工;保護氨基酸;同位素標記物;中間體;維生素與氨基酸;醫藥原料;微生物;氨基酸衍生物;食品添加劑原料
Mol文件: 52-90-4.mol

L-半胱氨酸是一種氨基酸類解毒藥，它參與細胞的還原過程和肝臟內的磷脂代謝，有保護肝細胞不受損害，促進肝臟功能恢復和旺盛的藥理效應。主要用于放射性藥物中毒、重金屬中毒，銻劑中毒，亦可用于肝炎、中毒性肝炎、血清病等，并能預防肝壞死。本品如果用于銻劑中毒的搶救應及時足量給藥，使其最大限度地與銻離子生成無毒性的可溶性絡合物排出體外。

化學性質 無色至白色細柱狀結晶或白色結晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175℃(分解)。溶于水，水溶液呈酸性，pH值在3%時為1.2，1%時為1.7，0.1%時為2.4。亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。
氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。
用途 面包改良劑；營養增補劑；抗氧化劑；護色劑。對丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用；有預防放射線損傷作用；有治療支氣管炎和化痰作用；有吸收酒精，將其在體內轉化為乙醛的解醉作用。
按GB 2760-96規定，準用于香料。
用途 用于治療濕疹、蕁麻疹、雀斑等皮膚病，其系列產品廣泛用于醫藥、食品和化妝品工業
用途 用于生化研究，醫藥上用作肝炎、肝中毒、放射性藥物中毒、銻劑中毒等的解毒劑。
用途 主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用，可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。該品還有預防放射線損傷人體的作用，也是治療支氣管炎的藥物，尤其是作為化痰藥（大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用。化妝品方面主要用于美容水、燙發液、防日曬的護膚膏霜等。
用途 廣泛用于醫藥、食品化妝品等行業。
用途 用　　途：主要用于醫藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以促進谷朊形成及促進發酵、出模、防止老化等．用于治療濕疹、蕁麻疹、雀斑等皮膚病．
用途 NMDA谷氨酸受體興奮劑
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