重慶酸辣粉培訓(xùn) 酸辣粉加盟 酸辣粉配方 哪里學(xué)習(xí)做酸辣粉 酸
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“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃,由于價(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來一直深受人們的喜愛,其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”素有“天下第一粉”之美名。重慶酸辣粉以其價(jià)廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在全國(guó)各大城市銷售異常火爆,更是創(chuàng)下在重慶解放碑日平均銷售過8000碗的不俗成績(jī)。
“重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便,一般都采用干粉的制作方。重慶酸辣粉向來以家族經(jīng)營(yíng)模式為主,做法和配方向來不外傳,就外界人士有幸所學(xué),屆于面子一般也只能學(xué)到七、八成,將心比心都要留意手。所以使一些想創(chuàng)業(yè)的人無(wú)法進(jìn)入這個(gè)行業(yè),無(wú)法分享這個(gè)行業(yè)帶來的火爆財(cái)富。就此問題經(jīng)本公司高層協(xié)商,于2007年高新聘請(qǐng)專業(yè)人員潛心專研,反復(fù)實(shí)驗(yàn),終將酸辣粉的制作流程標(biāo)準(zhǔn)化,配料數(shù)字化。真正做到無(wú)需任何的專用設(shè)備,也不存在任何原料的購(gòu)買限制,只要技術(shù)學(xué)到,無(wú)須其它高投入便可正常開業(yè);真正做到無(wú)底貨、無(wú)資金積壓、無(wú)經(jīng)營(yíng)退出風(fēng)險(xiǎn)等問題;真正做到讓您經(jīng)營(yíng)小投資,大回報(bào),無(wú)風(fēng)險(xiǎn),無(wú)后顧之憂。我們真誠(chéng)歡迎想在飲食業(yè)上發(fā)展的朋友前來品嘗學(xué)習(xí)。
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楓味源酸辣粉,從“鮮、香、麻、辣、酸、色”六味合一,并配十余種調(diào)料,可滿足不同年齡,以吃感覺、吃風(fēng)味,吃酸辣為時(shí)尚,讓人們?cè)陲嬶嬍呈持懈械綄?shí)在,看到新意,可以領(lǐng)略地道重慶的一種飲食風(fēng)情,終歸于名小吃扎根民間,.www.fy1578.com [本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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