蘇州>楓味源各種特色小吃技術(shù)培訓(xùn)>供求信息

想學(xué)鹵菜技術(shù) 到哪里有鹵菜培訓(xùn) 北京脆皮烤鴨配方教學(xué) 紅油涼 

在蘇州哪里可以學(xué)做鹵菜？無錫鹵菜培訓(xùn) 鹵菜技術(shù)培訓(xùn) 咨詢熱線：138.1488.7129，QQ：2536.1163.19，詳細(xì)地址：江蘇省蘇州市平江區(qū)白塔東路241號(hào)

楓味源烤鴨之美請(qǐng)電138=127=951=92，是‌‌源于名貴品種的北京鴨，它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說，這一特種純北京鴨的飼養(yǎng)，約起于千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，后為游獵而養(yǎng)，一直延續(xù)下來，才得此優(yōu)良純種，并培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經(jīng)繁育一鳴驚人。因而，作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。
明初年間，老百姓愛吃南京板鴨，皇帝也愛吃，據(jù)說明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來討好萬歲爺，于是也就研制出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨。。
蘇州楓味源小吃培訓(xùn)中心，請(qǐng)搜索“楓味源鹵菜培訓(xùn)”蘇州四川鹵菜培訓(xùn) 四川鹵菜培訓(xùn) 正宗四川老師傅及多年經(jīng)驗(yàn)結(jié)果,不怕貨比貨，就怕不識(shí)貨，品多家鹵菜，學(xué)正宗四川鹵味。
正宗的四川鹵味（五香味）：
質(zhì)地適口，味感豐富；香氣宜人，潤(rùn)而不膩；易于保管，有益營(yíng)養(yǎng)。
鹵制品種有:
鹵豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬大腸、蹄筋、鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵牛肉、舌頭、肝、鳳爪、豆制品等制和處理技術(shù)。
選擇做鹵菜的10條理由
1、投姿小，千元就可做。
2、見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。
3、操做簡(jiǎn)，人人都能學(xué)會(huì)。
4、控制易，不復(fù)雜。
5、市場(chǎng)大，民以食為天。
6、銷售多，吃了還要買。
7、分險(xiǎn)小，擺攤就可做。
8、利潤(rùn)穩(wěn)，容易培養(yǎng)回頭客。
9、老師好，學(xué)到真功夫。
10、親自動(dòng)手，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。