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一碗牛肉面，香飄萬千情 淮南牛肉湯面是平民美食，在淮南隨處可見淮南牛肉湯面館的身影，到淮南旅游觀光的游客也會頻頻駐足，找一個店子，吃上一碗香噴噴的正宗淮南牛肉湯面，那是一種享受。所以淮南每年都會在享有“牛肉湯之都”的淮南舉辦盛大的“安徽國際牛肉面節”，來自世界各地的牛肉面愛好者齊聚一堂，共享盛宴 傳奇色彩的淮南牛肉湯面。
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