重慶雞公煲培訓(xùn) 哪里學(xué)做雞公煲 蘇州學(xué)做正宗雞公煲 蘇州雞公
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重慶雞公煲培訓(xùn) 哪里學(xué)做雞公煲 蘇州學(xué)做正宗雞公煲 蘇州雞公煲培訓(xùn)班 傳授雞公煲技術(shù) 楓味源雞公煲做法
湯色紅亮、口感滋糯、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、回味無窮,全新獨家秘方,香味撲鼻,開胃提神,營養(yǎng)健康,老少適宜,一年四季都可以制作
燒雞公還是重慶的正宗——燒雞公起源于重慶,因重慶方言叫 “公雞”為“雞公”而得名。與其它地方的燒雞公相比,重慶燒雞公具有香料純正、口味濃郁、烹飪藝法完整之突出特點和無與倫比的重慶美食之都的技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢!
全年經(jīng)營無淡季四季賺錢——燒雞公源于火鍋而非傳統(tǒng)火鍋,兼具了火鍋和江湖菜的部分特點。牛人燒雞公涮菜簡而精,涼鹵菜豐富,喜涮者可如火鍋涮之,不喜涮者可如中餐點菜品之,二者相輔相成,可充分調(diào)節(jié)火鍋之淡季弊端。
全國一個味無需改動配方——楓味源燒雞公為秘制配方,一貫堅持“綠色、健康、營養(yǎng)”的產(chǎn)品路線,其味輕“麻辣”而重“鮮香醇厚”,很好的迎合了顧客“好吃、順口”的消費心理,無傳統(tǒng)火鍋在外地經(jīng)營時漫長的調(diào)整期和適應(yīng)期,充分滿足了投資者的需要。
綠色天然營養(yǎng)價值高——中國人喜食雞,雞的營養(yǎng)價值為廣大群眾所熟悉和接受。牛人燒雞公堅持選用鄉(xiāng)村散養(yǎng)土公雞為主料,以重慶獨有特產(chǎn)“南川金佛山方竹筍”為輔料,搭配二十余種中草藥材香料秘烹而成,雞公與竹筍交匯相融,雞肉細(xì)膩軟糯,竹筍鮮香脆嫩,風(fēng)味和營養(yǎng)價值俱佳,具有補虛損、強筋骨、活血脈之功效。
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