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卡拉膠的價格，肉制品專用米面用果凍布丁專用 

卡拉膠的性狀：卡拉膠為    白色或淺褐色顆�；蚍勰�，無臭或微臭；口感粘滑；溶于約80度水，形成粘性；透明或輕微乳白色的易流動溶液

卡拉膠的用途：增稠劑；穩定劑；乳化劑；懸混劑；膠凝劑；粘結劑。

限量：各類食品，均為 GMP為限。