食品級(jí)淀粉酶的價(jià)格，萬(wàn)達(dá)淀粉酶生產(chǎn)廠(chǎng)家
概述：淀粉酶的廠(chǎng)家
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2023-01-28 16:07:25 點(diǎn)擊110891次
銷(xiāo)售區(qū)域：
全國(guó)
價(jià)格：
- 16 元/千克
起售數(shù)量：
- 20
品牌：
- 碩源
型號(hào)：
- 食品級(jí)
送貨上門(mén)：
- 否
聯(lián)系電話(huà)：
037156039203
王海洋
QQ：
2509832820 
生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子
淀粉酶分類(lèi)：分為細(xì)菌和真菌，細(xì)菌α-淀粉酶只能用于發(fā)酵工業(yè)，而真菌α-淀粉酶則廣泛地應(yīng)用于淀粉糖漿、低聚糖、啤酒、烘焙食品、面制品等的生產(chǎn);主要成份：本品是一種用篩選過(guò)的米曲霉菌制得的高純度真菌類(lèi)a-淀粉酶制劑,并與惰性填充料復(fù)配而成.
用途：提高面粉的烘焙品質(zhì).使面團(tuán)醒發(fā)時(shí)連續(xù)不斷的生成糊精和麥芽糖,繼而轉(zhuǎn)化為葡萄糖,作為發(fā)酵時(shí)酵母所需的能量來(lái)源.另外還可改善操作性能
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