真空滾揉 選購指南
高價回收二手滾揉機 二手肉制品滾揉機 滾揉設備
長期收售二手肉制品加工設備，二手滾揉機，真空滾揉機，二手食品設備等，需要的老板聯(lián)系......
真空滾揉機價格，報價
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過傾斜式滾揉的循環(huán)運動，起到使肉質嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質溶解的作用。增加了真空呼吸循環(huán)系統(tǒng)及真空吸料裝置，使?jié)L揉效果趨完美，使用為方便。真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制循環(huán)摩擦、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質量，降低蒸煮損失。經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。 ......
全自動變頻調速真空滾揉機-諸城瑞恒專業(yè)生產(chǎn)
GR-800L真空滾揉機 全自動真空滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。 增強肉的結著力、增強產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。 特點： 1、本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行......
滾揉機型號齊全 現(xiàn)貨供應
滾揉機分類 滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。 滾揉機原理 滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。 滾揉機優(yōu)點 使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產(chǎn)品彈性；改善產(chǎn)品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增加產(chǎn)品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續(xù)滾......
山東佳品真空滾揉機特點
山東佳品真空滾揉機特點 全自動滾揉機 牛羊肉滾揉機特點： 1、牛羊肉滾揉機滾筒采用特殊角度處理，保證工作的時候大氣壓力作用在真空室上面受力面最小，不會變形； 2、佳品機械滾揉機桶內部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料裝置能徹底排水 3、四周都有散熱窗，保證真空泵及電器運轉過程中散熱迅速，而且四周散熱窗都可以單獨拆卸，便于清潔養(yǎng)護設備； 4、滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或腐敗的因素，同時控制低溫也是很必要地； ......
